日高屋「担担麺」4年ぶり復刻へ！　季節限定メニューのつけ麺と冷し麺も登場
「担担麺」（税込 640円） 画像（1枚）

　中華料理チェーン「日高屋」は、4月21日（金）から、創業50周年記念メニューとして復刻した「担担麺」を全国の店舗で販売する。

■創業50周年を記念して「担担麺」が復刻！

　今回4年ぶりに復活される「担担麺」は、ごまとねりごまをたっぷり使い、豚ひき肉、ザーサイを炒めて仕上げた一品。

豚骨スープに合わせた風味豊かなゴマ、ひき肉のおいしさを楽しむことができる。

　また、季節の定番メニューとして、つけ麺と冷し麺も登場。「ピリ辛とんこつつけ麺」は、とんこつベースのスープに秘伝の辛味噌の旨味とラー油の辛味が絶妙にマッチしたつけ麺で、もちもちとした食感の太麺をたっぷりスープにつけて堪能できる。

　一方、「黒酢しょうゆ冷し麺」は、黒酢、リンゴ酢、レモン果汁をオリジナルのバランスで配合したスープと、本醸造しょうゆを合わせて仕上げており、オリジナルの細麺とも相性抜群。食欲がないときでも、さっぱり食べられるメニューとなっている。

【「『熱烈中華食堂日高屋』創業50周年記念メニュー＆季節メニュー」概要】
発売日：4月21日（金）

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