ピスタチオスイーツ専門店「佐藤堂」が、8月24日(火)から、北海道・札幌にある大丸札幌店にオープンする。

■ピスタチオ×北海道食材

 今回オープンする「佐藤堂」は、“シメパフェ”ブームの火付け役である「パフェ佐藤」の新業態。

ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、北海道食材を組み合わせたさまざまなスイーツが販売される。

 ラインナップは、「ピスタチオと苺のショートケーキ」や「ピスタチオのチーズケーキ」、「ピスタチオのシュークリーム」など、手土産にぴったりな商品を用意。フルーツをはじめ、チーズやクリームを合わせたバラエティー豊かなメニューが並ぶ。

 また、「ピスタチオの発酵バターサンド」、「ピスタチオの北海道熊もなか」には、和の食材を使用。あんこを一緒にサンドした、和テイストのスイーツも楽しめる。

 そのほか、店頭では、ピスタチオづくしの一皿「本日のピスタチオ菓子盛り合わせ」や「パフェ佐藤」のパフェも提供。大切な人へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にも最適な商品がそろう。

【「佐藤堂」概要】
オープン日:8月24日(火)
場所:大丸札幌店 8階

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