ココス「広島県産牡蠣フェア」開催！　冬の旬食材を使った旨味たっぷりな5種のメニュー
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　ファミリーレストラン「ココス」は、12月2日（木）から、冬にぴったりな「広島県産牡蠣フェア」を開催する。

■広島県産牡蠣を存分に味わう全5種のメニュー

　「広島県産牡蠣フェア」では、プリッとジューシーな食感の広島県産牡蠣を使用した料理を販売。

白菜やサーモンなどの冬に旬を迎える食材とともに、牡蠣のおいしさを最大限に引き出したメニュー全5種類が登場する。

　「牡蠣とサーモンのクリーム煮込みプレート」は、牡蠣やサーモン、白菜をココットで煮込んだメニュー。優しい味わいのクリームにベーコンを加えることで、コクをプラスしたという。

　また、ソテーした牡蠣とたっぷりの九条ネギを使用した「牡蠣と九条ネギの和風パスタ ～山椒の香り～」がラインナップ。くらま山椒＆大葉の風味が、牡蠣と九条ネギの旨味を爽やかに引き締める。

　そのほか、「1／2日分野菜の牡蠣あんかけ炒飯」、「ビーフハンバーグステーキ＆牡蠣フライ」、「カットサーロインステーキ＆牡蠣フライ」も用意。さまざまなメニューで、広島県産牡蠣を存分に堪能できるフェアとなっている。　

【「広島県産牡蠣フェア」概要】
販売期間：12月2日（木）～2022年1月中旬予定
販売場所：全国の「ココス」　※山口宇部空港店では実施なし

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