夜はバーベキューとドリンクの飲み食べ放題、朝は優しいお粥。【ETOWA KISARAZU（エトワ木更津）】の美味しい休日

廃校になった旧木更津市立富岡小学校を改装したグランピング施設【ETOWA KISARAZU（エトワ木更津）】。前回の施設編に続き、今回は朝夕付き食べ飲みプランのバーベキューと朝食を紹介します。

｜夕食プランのBBQはオールインクルーシブ

オールインクルーシブの『食べ飲み放題プラン』は、シェフが焼き上げたステーキをはじめ、一部の料理を除きサラダや焼き野菜、おつまみのほか、驚くほど種類豊富なドリンクを好きなだけいただける満足度マックスの内容です。

▲ブルーアワーの「BBQサイト」

「BBQサイト」は緑に囲まれた元小学校の校庭。18時30分から22時の間なら自由に利用できて、愛犬と一緒に食事もできます。

▲夕食のバーベキュー

基本的に用意されるのは、ウッドプレートにのった肉類と、スキレットをのせたカセットコンロ、木箱に入ったスパイスのセットです。サラダや焼き野菜、ドリンクは、好きなものを校舎にある「マーケット」で選びます。

▲センターピットで焼かれるステーキ　＜画像提供：ETOWA KISARAZU＞

肉はシェフがセンターピットでちょうどいい焼き加減に焼いてくれるので、バーベキューやグランピングの初心者も安心。ステーキはもちろん、カットされたローストポークとローストビーフも食べ放題。ステーキは好みに合わせてスキレットでさらに焼くこともできます。

▲肉はカットされてテーブルまで運ばれます

「マーケット」に用意されているざく切りキャベツはサッパリ食べられる塩昆布味で、肉やビールによく合いました。野菜が好きなだけ食べられるのも嬉しいですね。

▲おつまみに最適、ざく切りキャベツや枝豆

｜すごすぎる！ドリンクとサイドメニュー

無料で楽しめる食べ飲み放題プラン（一部有料もあり）を利用する人は、食事の前に校舎の１階にある「マーケット」をチェックすることをおすすめします。瓶や缶、さらにサーバーに用意されたお酒やソフトドリンクは信じられないほど種類が豊富。バーベキューのサイドメニューや、おつまみ、デザートも用意。

▲元保健室を改装した「マーケット」

飲み物の種類が多くて驚きました。BBQの追加食材もこちらのマーケットに用意され自由に利用できます。

▲コンビニエンスストアと見間違えるほどの品ぞろえ

千葉県のご当地ビールをはじめ、ビールメーカーや日本各地の有名なクラフトビール、さらにアメリカやメキシコ、ヨーロッパの輸入ビールなどをそろえ、缶酎ハイやハイボール、もちろんソフトドリンクなど100種類ほどの品ぞろえです。

▲千葉県の「九十九里オーシャンビール」

地ビールが飲めるのも嬉しいですね。66キロにもおよぶ九十九里の中央に位置する酒造会社、寒菊銘醸が作るクラフトビール「九十九里オーシャンビール」も並びます。

▲ずらりと並ぶサーバーにも注目

ハイネケンや角ハイボールの他、地元木更津市にあるベアーズのオーガニッククラフトビールや、木更津meguriシリーズのレモンサワーなど、ご当地の味も楽しめちゃいます。

▲「缶つま」も種類が豊富

キャンプ気分が盛り上がる様々な缶詰をそろえているのも魅力のひとつ。特にお酒に合う素材を缶詰にした「缶つま」は20種類上用意され、好きなだけ味わえます。

▲BBQのサイドメニュー

焼き野菜やサラダは、ここからお好みでピックアップ。ボトルサラダには地元で作られた野菜も使われています。

▲ソースも数種ありました

食パンに好きな具材をサンドして、BBQサイトのコンロで焼けばホットサンドも作れちゃいます。想像以上にいろいろな料理を楽しめました。

▲トロピカルなカラーのアイスクリームまで用意

｜朝食はトッピングが豊富なお粥ビュッフェ

朝は常時20種類以上のトッピングをそろえるお粥ビュッフェが大好評。朝食時間は8時から10時まで。地元木更津のコーヒーショップの出張営業もあって、スペシャリティコーヒーまで飲めちゃいます。

▲朝食会場の「 Cafe lounge 」は元職員室

「梅昆布」や「鮭ちりめん」「ちょい辛野沢菜」など、20種類を超えるトッピングや漬物などが並ぶ様子にテンションが上がります。エトワ木更津から車で５分ほどの「道の駅木更津 うまくたの里」で売られている「たまりらっきょう」などご当地の味もありました。

▲驚くほど種類豊富なお粥トッピングやお漬物

木更津産のお米を使った「鶏と生姜のお粥」は、朝に優しいほのかな白湯風味で、トッピングでお好みの味にできるのも嬉しいですね。具だくさんの豚汁も用意され、体が喜ぶ朝食です。

▲食べ放題の翌日は体に優しい朝食

お粥には美味しそうな「野沢ちりめん」をトッピングして風味豊かな「ゆかり」を散らしてみました。

▲トッピングや漬物を組み合わせてオリジナルのお粥を作ります

▲会と話 BY THE COFFEE

翌朝の9時から12時（11時30分ラストオーダー）は、ゆっくり会話を楽しんでもらえるように、木更津駅近くにあるスペシャリティコーヒーのお店『THE COFFEE Kisarazu（ザ コーヒー木更津）』が朝食会場の一角で出張営業しています。ここでしか飲めないETOWA専用の2種類のスペシャリティコーヒー（有料）もあり、食後のひと時におすすめです。テイクアウトも用意します。

夜は飲み放題・食べ放題のバーベキュー、朝は優しいお粥、そして食後に美味しいコーヒー。