社会問題に消費者と取り組むウェルフードマーケット&カフェ「インパーフェクト表参道」がオープン

社会問題に消費者と取り組むウェルフードマーケット&カフェ「インパーフェクト表参道」がオープン
Image by: imperfect

 ウェルフードマーケット&カフェ「インパーフェクト(imperfect)表参道」が7月4日、表参道ヒルズ同潤館1階にオープンする。

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 インパーフェクトは「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。 だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をスローガンに掲げ、世界の食や農業を取り巻く社会問題を消費者とともに解決するウェルフードブランド。インパーフェクト表参道では社会的・環境的価値の高い取り組みを通じて生産された素材を使用し、チョコレートボールやチョコレートバーク、アイスクリーム、ナッツバターコーヒー、アーモンドミルクシェイク、コーヒーなどのメニューを提供する。

 このほか、社会問題の解決に向けた取り組みとして「Do well by doing good.」を実施。「環境」「教育」「平等」といった3つをテーマにプロジェクトを提示し、商品の購入者に投票してもらう仕組みで、一定数の票が集まったプロジェクトに対しては具体的な取り組みを行っていく予定だという。

【あわせて読みたい】ロケットが手掛ける食のポップアップギャラリー「COMINGSOON」が渋谷パルコに誕生■imperfect 表参道オープン日:2019年7月4日(木)住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館1階 公式サイト

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