2024年8月上旬現在、各地で猛暑日を記録しています。

暑い日には、さっぱりとした、そうめんを食べたくなるものですよね。

バンバンジーそうめん

調味料などを販売しているキユーピー株式会社(以下、キユーピー)は同月6日、Xアカウントに『バンバンジーそうめん』のレシピを公開。

ゆでた鶏肉に辛味のあるソースをかけたバンバンジーと、そうめんを掛け合わせた絶品レシピを紹介します。

【材料(2人ぶん)】

・そうめん 2束

・トマト 1個

・キュウリ 2ぶんの1本

・サラダチキン 60g

・めんつゆ(ストレート) 大さじ2杯

・『キユーピー 深煎りごまドレッシング』 大さじ4杯

・『キユーピー マヨネーズ』 大さじ2杯

そうめんをゆでて、流水で洗い、水気をきります。

トマトは半月切り、キュウリとサラダチキンは細切りにしてください。

めんつゆと『キユーピー 深煎りごまドレッシング』、『キユーピー マヨネーズ』を混ぜ合わせます。

そうめんをお皿に盛り付けて、具材と先ほど混ぜ合わせたタレをかければ…完成!

そうめんに鶏肉! キユーピーのレシピに「絶対美味いやつ」
そうめんの画像

※写真はイメージ

調理が難しそうなバンバンジーも、サラダチキンと、キユーピーが販売する調味料を混ぜれば、簡単にできますね。

キュウリやトマトのさっぱり感はありつつも、鶏肉を使っているので、満足感もありそうです。

レシピには「食べたーい!」「絶対においしいやつ」などの声が上がりました。

暑くて食欲の湧かない日などに、キユーピーがおすすめする『バンバンジーそうめん』を食べてみてはいかがでしょう!

[文・構成/grape編集部]

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