カリカリ食感のゴーヤ？　夏にぴったりの『おつまみ』がこちらです
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独特な苦みと歯ごたえが特徴的な、ゴーヤ。

ゴーヤと聞くと、沖縄県の郷土料理『チャンプルー』を思い浮かべる人も多いでしょう。

そんなゴーヤに、チーズをかけ合わせるだけで、絶品おつまみが誕生するのを知っていますか。

ゴーヤチーズが絶品！

ゴーヤを使った絶品おつまみの作り方を紹介しているのは、スーパーマーケット『マルエツ』のXアカウント（@maruetsu1945）。

作り方は簡単です！まずは、半分にカットしたゴーヤを用意します。

スプーンなどで種とワタを取り除き、薄く輪切りにしましょう。

油をひいたフライパンにゴーヤを並べたら、凹んだ部分にピザ用チーズを適量入れてください。同アカウントでは、６０gぶんを使用しています。

両面がパリパリになるまで焼いて皿に盛り付ければ、『ゴーヤチーズ』のおつまみが完成！

カリカリ食感のゴーヤ？　夏にぴったりの『おつまみ』がこちらです
ゴーヤチーズのおつまみの写真
カリカリ食感のゴーヤ？　夏にぴったりの『おつまみ』がこちらです
ゴーヤチーズのおつまみの写真

ゴーヤの苦みに抵抗がある人も、スナック菓子感覚でカリカリと食べられそうですね！

レシピを見た人からは「おいしそう！」「ゴーヤ大好きです」とコメントが寄せられています。

あなたも、ゴーヤとチーズをかけ合わせた新たなおいしさに、出会ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]

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