材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
画像（5枚）

夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。

なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。

本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすすめの一品。

味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』です。

電子レンジで作れるとのことで、主菜を作りながらでも作業ができて時短になりそう。鍋やフライパンを使わないので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです！

筆者が実際に作ってみようと思います。

『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』の作り方

必要な材料は以下の通りです。

材料（2人分）

ブロッコリー　150g

A 「ピュアセレクト マヨネーズ」　大さじ3

A すり白ごま　大さじ1

A しょうゆ　少々


味の素パーク　ーより引用

まず、ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れましょう。

材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』を作る写真

次に、６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱して、冷まします。

材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』を作る写真

ボウルに『A』を入れ、ブロッコリーとよく混ぜます。

材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』を作る写真

器に盛って完成です。完成まで５分程度でした！

材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』の完成写真

食べてみると、マヨネーズのコクとゴマの香ばしさが絶妙にマッチしていて、とてもおいしいです！

普段、ブロッコリーが苦手な子供も、「おいしい！」とパクパク食べました。夫もあっという間に完食していたので、我が家ではリピート確定です。

ブロッコリーを電子レンジで加熱して調味料をあえるだけなので、「もう一品欲しい」という時に手軽に作れますよ。

忙しい人や時間をかけたくない人におすすめの『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』。忙しい夕食時に、作ってみてはいかがでしょうか！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

編集部おすすめ