パンの耳が余ったら作ってみて！　簡単おやつに「アイディアがすごい」
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サンドイッチなどを作る際に切り落とす、パンの耳。固い食感から残す人も一定数いるため、余りがちな部分です。

余ってしまったパンの耳は、ラスクなどのおやつにして食べる人もいるのではないでしょうか。

Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さんは、余ったパンの耳を、おいしく消費できるアイディアを公開しています！

余ったパンの耳で『なんちゃってポテト』

バタ子ママさんが紹介したのは、パンの耳を使った『なんちゃってポテト』。

パンの耳が、おやつにぴったりなポテトフライのような味わいになるといいます！

【材料】

・食パンの耳　２枚ぶん

・ジャガイモ　２個

・ニンジン　２cmくらい

・ドライパセリ　小さじ１杯

・マヨネーズ　大さじ２杯

・鶏ガラスープの素　小さじ２ぶんの１杯

・塩コショウ　少々

・豆乳（牛乳でも可）　大さじ２～３杯

ジャガイモは、皮を剥いて切ったら耐熱ボウルに入れます。

水を軽くかけたらラップをして、５００Wの電子レンジで８分加熱しましょう。

パンの耳が余ったら作ってみて！　簡単おやつに「アイディアがすごい」
『なんちゃってポテト』のレシピ動画キャプチャ

ニンジンを細かく切り、パンの耳は食べやすい大きさに切ってください。

加熱したジャガイモに細かく切ったニンジンとパセリ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、豆乳を混ぜます。

パンの耳が余ったら作ってみて！　簡単おやつに「アイディアがすごい」
『なんちゃってポテト』のレシピ動画キャプチャ

味が付いたジャガイモをパンの耳にくっ付けて、棒状になるように丸めていきましょう。

パンの耳が余ったら作ってみて！　簡単おやつに「アイディアがすごい」
『なんちゃってポテト』のレシピ動画キャプチャ

アルミホイルに並べて油をかけたら、２２０℃のトースターで６～７分焼いて、完成です！

※動画はInstagram上で再生できます。

余ったパンの耳が、ポテト風のおやつに大変身！

パンの耳がかさ増しの役割を担うため、少ない量でも食べ応えがありそうです。

バタ子ママさんは、カルビー株式会社の人気スナック『じゃがりこ』をイメージして作ったといいます。

油で揚げず、電子レンジとトースターのみで完成するので、片付けも楽で嬉しいですね！

バタ子ママさんの投稿には「めっちゃいいですね～」「アイディアがすごい。ぜひやってみます！」「ジャガイモを明日買います」といった声が寄せられていました。

余ったパンの耳の使い道に悩んでいる人は、『なんちゃってポテト』にチャレンジしてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]

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