『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
画像（8枚）

生春巻きの皮として知られている、ライスペーパー。

合わせるものによって、おかずにもスイーツにもなるため、活躍の幅が広いですよね。

そんなライスペーパーを活用したレシピをInstagramで公開している、なみ（nami_ottoyase2024）さんが、一風変わったスイーツを投稿しました。

ライスペーパーのモチモチとした食感を生かした、『わらび餅風』のスイーツです！

※動画はInstagram上で再生できます。

緑茶香るわらび餅風スイーツ

事前準備として、平皿に水１００ccを入れて、粉末タイプの緑茶を溶かします。

また、ボウルに氷水を入れておきましょう。

『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
緑茶を水で溶かす
『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
ボウルに氷水を用意

使用するライスペーパーは３枚です。１枚ずつ緑茶にくぐらせていきます。

『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
緑茶にライスペーパーをくぐらせていく

ライスペーパーを３枚重ねて、下からクルクルと丸めたら、ひと口大にカット。ボウルの中の氷水に入れて、軽く冷やします。

『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
ライスペーパーを丸める
『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
丸めたライスペーパーを氷水に入れながらカット

ライスペーパーを取り出して皿に盛ったら、きな粉と、たっぷりの黒蜜で味付けして、完成です！

『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
ライスペーパーにきな粉をかける
『わらび餅風』スイーツ　材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
黒糖をかけたら完成

材料がそろえやすく、調理工程も少ないので、挑戦しやすいですよね。

ふんわりと緑茶が香るのも、珍しさがあります。

画期的なスイーツに、このようなコメントが寄せられました。

・目からウロコです。作るしかない！

・コーヒーや紅茶でもアレンジできそう。

・ナイスアイディア！こんなの思いつかない。

なみさんによると、冷やしすぎると硬くなってしまうそうです。

また、小さな子供などが食べる場合は、小さく切って、よく噛むことも呼びかけています。

トッピングなどで、いろいろな味を楽しめそうな『わらび餅風』スイーツ。ぜひ、ご賞味ください！

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