冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
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ツルツルとした食感やさっぱりとした味わいが特徴で、夏の強い味方ともいえる、そうめん。

ただ、毎回同じように作っていると、「気付いたら飽きてしまった…」なんてこともありますよね。

はずき（hazuki_kurashi）さんは、「めっちゃ簡単でおいしくてリピ確！」と、そうめんのアレンジレシピを紹介。

このレシピを試せば、マンネリ化を防げるかもしれません！

※動画はInstagram上で再生できます。

『冷やしそうラーメン』、どう作る？

材料は以下の通りです。

【材料（１人ぶん）】

・そうめん　１束

・水　３００㎖

『A』

・鶏がらスープの素　大さじ１杯

・醤油　小さじ２杯

・ごま油　小さじ１杯

・ニンニクチューブ　３cm

まず、そうめんを表記通りにゆでて、流水で洗います。

冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
そうめんの写真

冷水で締めたら、しっかりと水気を切りましょう。

冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
そうめんの写真

器に水と『A』を入れて混ぜ合わせ、氷を入れて冷やしてください。

冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
そうめんの写真

汁がしっかりと冷えたら、ゆでたそうめんを器の中にドボン！

冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
そうめんの写真

好みで白いりごまなどをトッピングをすれば、『冷やしそうラーメン』の完成です。

冷やしラーメンならぬ…　夏にぴったりのアイディアに「おいしそう！」
そうめんの写真

はずきさんのアイディアには「めっちゃおいしそう！」「夏に嬉しいレシピですね」など、称賛の声が寄せられています。

そうめんをラーメンのようにスルスルと味わえるなんて、そうめん好きだけでなく、ラーメン好きにも刺さりそうなレシピですよね。

まさにそうめんとラーメンのいいとこ取りをしたともいえる、『冷やしそうラーメン』。ぜひお試しあれ！

[文・構成／grape編集部]

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