購入したはいいものの、量が多くて食べ切れなかったり、使い道に困っている食材はありませんか。
本記事では、余りがちな食材や冷めてしまったおかずを活用した『アイディアレシピ』を紹介します。
手軽に購入できるチキンナゲットを、食卓のメイン料理に変身させてみましょう。
驚きのアイディアレシピ!ナゲットで作るチキン南蛮
ハンバーガーショップ『マクドナルド』の人気商品、『チキンマックナゲット』。多めに購入したものの、食べ切れずに余った場合はどうしていますか。
冷めてしまったナゲットは、甘酢とタルタルソースでチキン南蛮に変身させられます。

※写真はイメージ
作り方は、ナゲットを再加熱して甘酢ダレに絡め、タルタルソースをかけるだけ。簡単でおいしく仕上がるので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。
余った食材のアイディアレシピはほかにも
冷蔵庫を見てみると、使い切れなかった調味料や野菜が眠っていることがあるでしょう。
そんな時に役立つのが、ひと工夫加えるだけの『アイディアレシピ』です。ここからは、余った食材をおいしく変身させる方法を紹介します。
粒マスタードが大活躍!
粒マスタードは一度に使う量が少ないため、家に余りがちな調味料です。
ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)さんが紹介する『こんがりハニマヨチキン』は、そんな粒マスタードを活用した絶品レシピ。
甘辛いハニーマヨソースが鶏肉に絡み、子供も大人も大満足のおかずに仕上がります。
余ったライスペーパーの活用法
生春巻きなどに使うライスペーパーが、余って困ったことはありませんか。実は、生春巻き以外にも使い道があるのです。
冷凍子ママ(reitoumama)さんが紹介するのは、ライスペーパーを使ったフォーのレシピ。
わざわざライスペーパーを買いたくなるような、驚きのおいしさです。
ミニトマトの絶品浅漬けレシピ
ひと袋に大量に入っていることも多いミニトマト。
そのまま食べることに飽きた時は、冷凍浅漬けにしてみましょう。
作り方は、浅漬けの素に漬けて冷凍庫でひと晩凍らせるだけ。シャーベットのような食感が新鮮で楽しいですよ。
[文・構成/grape編集部]