「野菜」のニュース (10,000件)
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野菜が高騰している今、余った野菜を賢く使い切る! 節約「野菜うま塩ご飯」のススメ
●冷蔵庫で見つける半分のニンジン、ひとかけの大根、4分の1のタマネギ……。中途半端に残ったシワシワ野菜たちを無駄なく、おいしく使い切きれる“野菜うま塩ご飯”とは?今年は気候の影響で野菜の値段が高騰して...
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野菜も肉も切らない! 『塩焼きそば』の作り方に「おいしそう」
パッケージサラダの製造・販売を行う、株式会社サラダクラブ(以下、サラダクラブ)のInstagramアカウントは、『千切りキャベツの塩焼きそば』のレシピを紹介。包丁を使わずに、『サラダクラブ千切りキャベ...
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今年はアジフライより「あじの天丼」でしょ! 海鮮も野菜もたっぷりな天丼が登場【天丼てんや】
肉厚な「鳥取境港水揚げあじ」が気になる~天丼てんやは8月8日から「たれづけあじの特丼」(950円)を販売する。夏の定番へ「たれづけあじの特丼」2021年に発売をスタートし、今年で4回目の夏を迎える夏の...
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天丼てんや「たれづけ あじの特丼」8月8日発売、“鳥取境港水揚げあじ”が主役の夏人気メニュー、「夏野菜ミニ天丼とそばのセット」も販売
天丼専門店「天丼てんや」は8月8日、「たれづけあじの特丼」と「夏野菜ミニ天丼とそばのセット」を発売する。【関連記事】天丼てんや「うなとろ天丼」7月22日発売、うなぎ蒲焼きの天ぷら&十勝産とろろがのった...
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【野菜のマメ知識】「オクラは“生”で食べられるんです!」アノ味付けで絶品&強ネバネバ♡【青髪のテツ】
こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。ネバネバがおいしいオクラが旬ですね!茹でた後、納豆と併せてネバネバ丼にしたり、お浸しにしたりするのが定番の野菜ですが、実は「生食」もできるって知っ...
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くり抜いて焼くだけでイタリアの風が吹く♪「ズッキーニボート」作ってみた!野菜生地のピザ爆誕♡【農家直伝】
野菜をくり抜いて、具を詰めて焼く料理ってオシャレですよね~。でも柔らかい野菜だとくり抜きにくそうだし、火加減も難しそう…と敬遠していました。ところが今回、農家に教えてもらった「ズッキーニボート」なら、...
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オリジン弁当でワンコインならこれが有力候補! 「海老と野菜のかき揚げ丼」が最後の一口まで飽きない仕立てで登場だァ!!
シンプルにサクッと食べられそう!税抜420円という価格に注目!キッチンオリジン・オリジン弁当は7月22日、「海老と野菜のかき揚げ丼」を期間限定で発売した。丼は420円、単品250円のリーズナブルな価格...
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オリジン弁当「海老と野菜のかき揚げ丼」発売、本体価格420円の手軽でリーズナブルなメニュー、かき揚げ天には海老、玉ねぎ、人参、インゲンを使用
オリジン東秀が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は7月22日、「海老と野菜のかき揚げ丼」を発売した。【関連記事】ほっともっと「カットステーキ」を使用した“夏の贅沢肉メニュー”...
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【野菜クイズ】ズッキーニ買ってきたら…冷蔵庫に「入れる」or「入れない」どっちが長持ちする?【農家直伝】
みなさん、ズッキーニってどうやって保存していますか?きゅうりみたいだから、なんとなく冷蔵庫に入れたくなるけど、かぼちゃの仲間であると考えれば常温でもいいのかな…?う~ん…(悩)。正直、今まで深く考えた...
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【野菜クイズ】一番おいしいズッキーニはどれ?「真っすぐ」「曲がってる」「お尻が大きい」【農家直伝】
スーパーでずらっと並んでいるお買い得のズッキーニ。よりどりみどりで、どれを選んだらいいのか迷っちゃう…そんな方に朗報です!岡山県でズッキーニを栽培をしている農業女子、高越友紀さんが”絶対に失敗しない”...
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【夏の自由研究】わが家の冷蔵庫からSDGsを考えよう!破棄してしまう野菜で「マイドレッシング」作ってみた!
小学生の子どもがいるご家庭のみなさん、夏休みの宿題「自由研究」はお決まりですか?子どもも親も、何をテーマにすればいいのか悩みますよね。ここで朗報です!自動車メーカーのHondaが運営する「Hondak...
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【なすは焼くな】最高にとろけてジュワ~♡レンチンで「焼かないのに焼き茄子風のだし漬け」作ってみた!
なすは体を冷やす野菜と言われ、暑い夏は積極的に食べたい野菜のひとつ。冷製おかずなら一層お箸が進むので、今回はYouTubeの料理系チャンネル『だれウマ【料理研究家】』で見つけた「焼かないナスのだし漬け...
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ストライプ柄が美しい…これ「ピクルスの瓶詰め」なんです!意外なスパイシーさがクセになる〜♡【農家直伝】
料理をしていると、どうしても野菜が半端に余ってしまい冷蔵庫に残りがち…そんなときは、ピクルスにしてみてはいかがですか?福岡県の農家に教わったピクルスレシピは、普通のピクルスとは一味違い、クレイジーソル...
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今週新発売の海老まとめ!『海老しおチキンカツバーガー』、『シュリンプアヒージョ ゴロっと夏野菜仕立て』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です!海老の新商品情報をお届けします。今週新発売の#海老ケンタッキー海老しおチキンカツバーガーKFCオリジナルのチキンカツと殻つき海老の唐揚げを贅沢に2尾挟み込んだボリューム...
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【シェフ脇屋の1個使い切りレシピ】芯・茎・葉…捨てるところナシ!「ブロッコリーの豪快まぜそば」に挑戦♪
大きな野菜は、一度に使い切るのがなかなか難しいですよね。キャベツや白菜はスーパーでもよく12個とかで販売されていますが、ブロッコリーの12個はさすがに見たことがありません。余っちゃうと使いづらいのが難...
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トロっとナスがやみつきに! アレを使った簡単レシピに「すぐできてうまい」
初夏から秋にかけて旬を迎える『ナス』。火を通すとトロっとやわらかく、ほかの野菜にはない独特の食感と味わいが魅力的です。リケンのノンオイル|理研ビタミン株式会社公式(riken_tensai)のInst...
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今週新発売のファミマお惣菜まとめ!『油淋鶏 香味野菜だれ』、『博多明太子使用 明太マヨちくわ天』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です!ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート油淋鶏香味野菜だれ鶏もも肉のからあげに、刻んだねぎと香味野菜ダレをかけた一品です。...
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今週新発売のキャベツまとめ!『1/2日分の野菜が摂れる 海老のビスク』、『1/2日分の野菜が摂れる オニオンスープカレー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です!キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツ丸美屋1/2日分の野菜が摂れる海老のビスクカップ95.2g・完熟トマトの旨味がギュッとつまったスープをベースに...
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ハンバーグをジューシーに仕上げるにはコレ! レシピに「これはメモだな」「やってみよう」
粗挽き肉の柔らかい食感と、タマネギ独特の歯ざわりがおいしい、ハンバーグ。タマネギ好きにとっては、お肉と一緒に好きな野菜をたくさん食べられて、一石二鳥でしょう。JA全農の紹介する『キャベツ入りハンバーグ...
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そうめんに“アレ”をかけるだけ! 永谷園のさっぱり絶品レシピ【頑張らない夏ごはん】
暑すぎてキッチンに立つのも嫌になるこの季節は、なるべくなら簡単に作れておいしいご飯がいい。火を極力使わない、材料が少ない、調理工程がシンプル、季節の野菜を食べる…などを考慮したおいしいご飯を紹介する企...
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旬のとうもろこしで「フリット」作ってみた!ほんのりお好み焼き風!?もっちり甘くてキッズ爆食♪【農家直伝】
とうもろこしといえば、茹でても焼いてもおいしい夏の代表野菜の一つですよね。今回、新潟県の農家に教わったレシピでは、米粉を使ってフリットにするんだとか。フリットと言えば、白身魚などに小麦粉と卵を溶いた衣...
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茄子をとろっとろに炒めて“サッと青じそ和える”だけ!「なすと青じその炒め物」はポン酢醤油でさっぱり♪
夏の代表格野菜といえば、瑞々しい「なす」。どんな料理でもおいしくなるので、わたしの大好きな野菜のひとつなんです。最近、レパートリーにちょっと困ってたけど、YouTubeチャンネル『毎日中華』で「なすと...
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何これ、はんぺん⁉想定外のふんわり弾力にビビる「カリッとふわりチキンボール」に挑戦!食感の秘密はあの野菜
簡単でおいしいレシピを紹介している料理系YouTuberのくまの限界食堂さん。YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介しているレシピは毎日のおかずにピッタリなものが多く、今回見つけた「カリッと...
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【冷凍ポテトの今〈1〉】付加価値提案を継続、オーストラリア産の冷凍野菜投入も検討/シンプロット・ジャパン
外食市場は回復傾向にあるものの、居酒屋などの業態は依然としてコロナ禍以前の水準を下回る状態にある。冷凍ポテトにおいては原料の高騰なども影響し、値ごろ感のある商品の需要が高まっているという。その中で、シ...
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今秋新商品に家庭用から2品発売、業務用はグローバルディッシュに注力 ソースメーカーの強みを生かした商品展開進める/ハインツ日本
ハインツ日本は冷凍ポテトや洋風ソースを強みに持つ食品メーカーだ。冷食日報部では、同社の商品政策について、業務用と家庭用の担当者に話を聞いた。――商品の販売動向について。家庭用のうち、冷凍野菜は全体的に...
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ゴボウを斜め切りにして… 揉み込むだけなのに「うますぎる」「かんたーん」
食物繊維が豊富で、しっかりした歯ごたえが特徴のゴボウ。きんぴらや炊き込みご飯など、和食を中心にさまざまなメニューで活躍する野菜です。そんなゴボウを使ったレシピを、リケンのノンオイル(riken_ten...
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冷蔵庫に余ったキュウリ アレと混ぜるだけで…「味見で半分消えた」
蒸し暑い夏、火を使う料理はなるべくしたくないのが本音ですよね。夏バテを防止するためには、水分やカリウムを多く含んだ夏野菜を取り入れた献立を考える人も多いでしょう。筆者も夏野菜を使った手軽な副菜を検索し...
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【3COINS】まぁるい野菜や果物を“手早く均等にカット”できる!「スライスヘルパー」でトマトを切ってみた♪
トマトやレモンなど丸い食材を薄く均等に切るのって難しくないですか?厚さがバラバラになったり、転がって指を切りそうになったり…(汗)。そんな悩みを3COINSのスライスヘルパーが解決してくれます!スピー...
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野菜を爆食いできる「最高の串揚げ」作ってみた!黄金比バッター液・細目パン粉・特製ソースが"最高"への道♪
揚げ物は油をたっぷり使うので大変ですが、うちではその大変さを乗り越えてでも作りたい料理があります。それが「串揚げ」。というのも、うちの子どもたちは串揚げにすると、苦手な野菜でもまさに“爆食い”で食べて...
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ピーマンは氷水でキンキンに! JA全農が教える食べ方が…「夏はコレだわ」
夏野菜の定番であるピーマンは、生で食べてもおいしいと知っていますか。2024年7月中旬、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)は、夏にぴったりなピー...