「野菜」のニュース

• ナスを薄切りして…　15分でできる『パリパリ』おやつに「塩だけでおいしい」「サラダのトッピングにも」

  

  パリパリとした食感がおいしいチップスは、おやつの定番。スーパーマーケットやコンビニエンスストアに売られているポテトチップスは、まさに代表的な商品ですよね。本記事ではそんなチップスを、ナスで作るレシピを...

• 熟成肉ブランド「格之進」監修、ハンバーグメニュー2品発売　国産鶏肉を使用　計10万食限定【鳥貴族】

  

  焼鳥屋「鳥貴族」は9月1日、オリジナル熟成肉「門崎熟成肉」を手がけるブランド「格之進」が監修したハンバーグメニュー2品を、一部店舗を除く全国で発売する。「チキンハンバーグステーキ～ポテトサラダ添え～」...

• ココイチ、名前を刻印した「Myスプーン」が当たる　過去最多1102人にプレゼント、右利き・左利きから選べる

  

  株式会社壱番屋は9月1日から、全国の「カレーハウスCoCo壱番屋」で「Myスプーンキャンペーン2026」を開始する。今年は例年の当選者数551名の2倍となる、過去最多の1,102名に、シリアルナンバー...

• 【食品スーパー初】イオンフードスタイル、「クリスプサラダワークス」とコラボ　サラダボウル5品発売

  

  イオンフードスタイルは8月28日、カスタムサラダ専門店「クリスプサラダワークス」を運営するCRISPとのコラボレーションサラダ5品を、同日オープンした「フードスタイル東大島店」で先行発売した。9月9日...

• 病院･介護福祉施設の給食の技を競うコンテストが名古屋で開催、味だけでなく彩り、調理工夫、コンセプトを審査

  

  8月、阪神甲子園球場の高校野球と同時期に「治療食等献立･調理技術コンテスト」が開催された。主催者である日本メディカル給食協会は8月20日、「第16回治療食等献立･調理技術コンテスト」の2次審査を名古屋...

• 三ツ矢サイダー、飲むだけじゃもったいないかも！　レンチン後『漬けるだけ』で本格的な一皿に

  

  炭酸飲料として長年親しまれている、アサヒ飲料株式会社の『三ツ矢サイダー』。同社のウェブサイトでは、『三ツ矢サイダー』を使った数々のレシピが紹介されています。本記事では、筆者が「一番手軽に作れそう！」と...

• ゴーヤは『洗って絞る！』　苦味を抑える下処理テクをプロが解説

  

  ゴーヤを選ぶ際に「なるべく苦くないものを選びたい」と、色やイボの大きさを目安にする人もいるでしょう。こうした見た目の違いは、本当に苦味と関係しているのでしょうか。そこで本記事では、ゴーヤのイボの大きさ...

• グルメ杵屋と萬野屋、「1人1鍋」で新ブランド「すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野」【9月1日オープン】

  

  グルメ杵屋レストラン(大阪市、吉田正敏社長)と萬野屋(大阪市、萬野和成社長)は9月1日、共同開発した新ブランド「すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野」の難波駅前店(大阪市中央区)をオープンする。〈難波に旗艦店...

• いつもの玉子焼きに『50g』入れると？　切った断面に「絶対弁当に入れる」「息子が喜んだ」

  

  卵の定番料理といえば、玉子焼き。弁当おかずや朝食にと毎日作る機会も多いでしょう。アレンジ次第で多彩な味を楽しめるのが特徴ですが、あるものを加えたところ、見た目もカラフルな玉子焼きが完成しました。本記事...

• Q. 「冷蔵庫」を掃除したことがありませんが大丈夫でしょうか？ 掃除しないと起こるトラブルは？

  

  毎日使う冷蔵庫ですが、意外と「掃除したことがない」という方は少なくありません。本記事では、冷蔵庫の適切な掃除頻度と、掃除を怠った場合に起こるトラブルについて解説します。A.場所ごとの適切な頻度で定期的...

• 小ネギに巻いたら「これウマい！」野菜嫌いな夫も喜ぶ『15分料理』

  

  食事の栄養バランスを考えると、肉や魚だけでなく、野菜もしっかりと摂りたいところですよね。しかし、高校生男子が2人いる我が家では、野菜だけだと息子たちの満足度が低めなのが難点。そこで筆者は、アスパラやオ...

• 旬のナスとピーマン、『袋のままNG』はどっち？　野菜のプロに“正しい保存法”を聞いた

  

  夏野菜をすぐ冷蔵庫に入れるのはNG？東京青果に聞いた適切な保存方法や購入後のひと手間を解説。ナスやキュウリ、トウモロコシなど、傷みやすい夏野菜をおいしく長持ちさせるコツや、スーパーでの正しい選び方を紹...

• 今週新発売の卵料理まとめ！『でっかいたまごサンド』、『たまごトースト』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブンでっかいたまごサンド大きくて食べ応えのあるしっとりした食感のパン生地に、たまごフィリングをサンドし...

• 今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『ピュレグミプレミアム　幸水梨』、『グミザウルス　グレープ味』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーカンロピュレグミプレミアム幸水梨袋54g糖度が高く爽やかな甘みが特徴の国産幸水梨果汁を使用し、独自の“すっ...

• ただの『洗濯ネット』にタマネギを入れたら感動　思わぬ使い道が正解だった！

  

  タマネギを野菜室に入れておくと、いつの間にか土や剥がれた皮が散らかっていませんか。掃除してもまた汚れるのは、意外とストレスですよね。本記事では、身近なアイテムを活用して、タマネギをきれいに保存する方法...

• 【夏の肉じゃがはコレ】ニラをだくだくに入れる!?味付けは酒・塩・ゴマ油、以上！常識覆すシャキシャキ感♪

  

  和食の定番・肉じゃがは、暑すぎる時分にはちょっとクドい…。そんなときは、夏仕様にアップデートしてみませんか？料理研究家・上島亜紀さんが提案する、豚ひき肉とニラを合わせた塩味の「ニラだく肉じゃが」です。...

• ロイヤルホスト、グランドメニュー改定　ビーフシチュー＆海老フライなど新商品、価格改定も

  

  ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は9月16日、グランドメニューを改定する。12月に迎えるロイヤルホスト誕生55周年に向け、これまで洋食や世界の料理フェアを通して培ってきた知見や技術を生かし、ひと...

• 今週新発売の醤油味まとめ！『プレミアムおにぎり　わさび醤油仕立ての漬けサーモン　アトランティックサーモン』、『技のこだ割り　黒にんにく醤油だれ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味ローソンプレミアムおにぎりわさび醤油仕立ての漬けサーモンアトランティックサーモン脂のりのよいアトランティックサーモ...

• 電子レンジで作る『野菜炒めず』　味つけに1個、入れたのは？「あっさりしておいしい」

  

  野菜炒めは気軽に作れる料理ですが、暑い季節は火を使って炒めるのが億劫になりますよね。そこで本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されているレシピ『野菜炒めず』を紹介します。フライパンで野菜を炒...

• 【アサヒグループ食品】新ブランド「グミナチュラ」が誕生　サプリメント市場の入り口に

  

  アサヒグループ食品は、グミの栄養サプリメント「グミナチュラ」を9月7日に発売する。需要が拡大するグミタイプで新商品を投入し、サプリメントのエントリー層の獲得をめざす。「個人の嗜好やライフスタイルが多様...

• 【夏に常備マストな一品】絶品スタミナ食「ニラとじゃこの万能だれ」作ってみて！レンチンして一晩おくだけ♪

  

  疲れがたまりがちなこの季節、手軽にスタミナ補給ができたら…って思いますよね。そんな方におすすめなのが、料理研究家・上島亜紀さん考案の「ニラとじゃこの万能だれ」です。ニラを切ってレンチンして、冷蔵庫で一...

• 今週新発売のローソンパンまとめ！『ふわもちパンケーキ　マロン』、『うずまきロールケーキ　コーヒー＆バニラ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ローソンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ローソンパンローソンふわもちパンケーキマロンふんわり・もっちり生地に、ダイス入り栗あんとミルクホイップを挟んだパン...

• 【ワーママを救う調味料】野菜も肉もこれ一本♪「万能ゴマだれ」は一発で味が決まる神！【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！5児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。子どもたちの食事を作り続けるマラソン…夏休みもいよいよ最終コーナーに突入ですが、相変わらず今日も何を作ればいいの!と頭がパンクしちゃそう（汗）...

• 今週新発売のダイエットまとめ！『もち麦入り　たんぱく質たっぷり参鶏湯風スープ』、『彩り野菜とそぼろの旨辛ビビンパ　もち麦入りご飯』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットナチュラルローソンもち麦入りたんぱく質たっぷり参鶏湯風スープほぐし蒸し鶏ともち麦が食べ応えのある、体温まる...

• モスの冷凍「焼きおにバーガー」2品が登場！ スーパー展開で冷食に本格参入

  

  モスデリ焼きおにバーガー牛カルビモスフードサービスは9月1日より、家庭用冷凍食品の新ブランド「MOSDeli（モスデリ）」を立ち上げ、「モスデリ焼きおにバーガー牛カルビ」と「モスデリ焼きおにバーガー鶏...

• 【全部レンチンで出来る】しっとり柔らかな「よだれ鶏」火を使わず作ろう♪蒸すように加熱ってどうやって!?

  

  暑い夏はなるべくコンロの前に立ちたくないですよね。今回は、そんな季節にピッタリな、料理研究家・満留邦子さん考案の「レンチンよだれ鶏」をご紹介します。このメイン料理だけでなく、薬味ダレも副菜の「白あえ」...

• 今週新発売のうどんまとめ！『なべやき屋キンレイ　ナガラ食品監修　和風だし香るホルモン鍋焼うどん』、『富士吉田名物　冷し吉田のうどん』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんキンレイなべやき屋キンレイナガラ食品監修和風だし香るホルモン鍋焼うどん醤油ベースの味付けでピリ辛感のあるホルモンと...

• 今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『コーンまみれのポテトベーコン』、『沖縄県産もずく』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマートコーンまみれのポテトベーコンポテトサラダにベーコンとまみれる程のコーンをのせた惣菜...

• ブロッコリー2kg盛り放題！ ステーキ頼めば好きなだけ【1日限定】

  

  ブロッコリーを山盛りに!?B級グルメ研究所が運営する「肉と炒め野菜ステーキロッヂ秋葉原電気街口店」（東京・千代田区）では、8月31日の「野菜の日」に、ブロッコリーを最大2kgまで盛り放題できるキャンペ...

• そうめんを『バター』で炒めてみると？「味の決め手は小さじ1杯」

  

  暑い日に食べたくなるそうめんですが、いつもめんつゆで食べるだけという人も多いのではないでしょうか。そんなマンネリを解消してくれるのが、『そうめんのバター醤油炒め』です。具材のアレンジも自在で、ランチや...

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