忙しい日は、食事の準備を簡単に済ませたいもの。
作る手間だけでなく、洗い物なども減らせると嬉しいですよね。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で、ナスを使った簡単レシピを紹介しました。
その名も『ナスのホイルマヨ焼き』。オーブントースターでできるので、ササッと一品作りたい時に重宝するはずです！
JA全農が教える『ナスのホイルマヨ焼き』
【材料】
・ナス 1本
・醤油 小さじ2杯
・マヨネーズ 大さじ2杯
・チーズ お好み
・青ネギ お好み
・カツオ節 お好み
まずは、ナスを輪切りにして、アルミホイルの上に並べます。
ナスの上に、醤油とマヨネーズ、チーズを順番にかけてください。
あとは、オーブントースターで焼き色がつくまで焼くだけ！
最後に小口切りにした青ネギとカツオ節を散らせば、立派な一品ができ上がりました。
焼いたナスのとろっとした食感と、マヨネーズとチーズのコクが合わさって、たまらない味わいになるでしょう！
フライパンなどは使わないので、洗い物も減らせていいですね。投稿には、絶賛の声が寄せられていました。
・これ作ったけれど、簡単でおいしかった！母親にも好評でした。
・絶対にうまいやつだ…。食べたい。
・今度ナスが安くなっていたらやってみよう！
・何回か作ったけど、簡単でうまくていい。最高でした。
あと一品、何か作りたい時にもぴったりなレシピ。気になった人は、ぜひ作ってみてくださいね。
家族みんなが、ジューシーなナスに「最高！」とうなるはずです！
オーブントースターや電子レンジだけで作れる、ナスのレシピをもっと知りたい人は、こちらの記事もご覧ください。
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※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／grape編集部]
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