冬にコンビニエンスストアやスーパーマーケットで見かけると、ついつい手が伸びてしまう、肉まん。
小腹が空いた時や忙しい日の朝でも、電子レンジで温めればすぐ食べられるので重宝しますよね。
筆者もよく買うのですが、1パックに4~5個入っている商品は、最後の1つが余ってしまうこともしばしば…。
そこで、ネットでアレンジを検索したところ『キムチチーズ肉まん』が目に留まりました。
肉まんの簡単アレンジ!『キムチチーズ肉まん』の作り方
必要な材料は3つだけなので、準備もラクですね。どれも余りがちな材料なのも嬉しいポイントです。
それでは早速、作っていきましょう!
材料
【材料(1人分)】
・肉まん 1個
・キムチ 20g
・スライスチーズ 1枚
1.肉まんに切りこみを入れる
肉まんを水にサッとくぐらせてから、具材を挟むための切りこみを入れます。
撮影:エニママ
筆者はハンバーガーのように横にスライスしましたが、上から十字に切りこみを入れるなど、ほかの切り方でもOKです。
2.具材を挟む
切りこみを入れたところに、キムチとスライスチーズを挟みます。
撮影:エニママ
3.肉まんを加熱する
耐熱皿に肉まんをのせ、ラップをかけて、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱します。
500Wで約1分が目安ですが、調理時間は肉まんによって異なるので、様子を見ながら調整してくださいね。
あっという間に完成です。切ってみると、チーズがトロリと溶け出しました…!
撮影:エニママ
肉まんの甘味とキムチの辛味がマッチ!
肉まんのふんわりとした甘味に、キムチの旨味と酸味、ピリッとした辛味、そしてチーズのコクとまろやかさがベストマッチ!
撮影:エニママ
食べた夫も「うまい!また食べたい!」と太鼓判。想像以上に食べ応えもあり、大満足のアレンジでした。
肉まんが余った時に限らず、わざわざ買って作りたくなるほどおいしかったですよ。
全工程でかかった時間はわずか3分。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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