大阪・西成のクラフトビール醸造所が商品ラインナップを一新。極限のコストパフォーマンスを追求 (2025年4月29日)

大阪・西成のクラフトビール醸造所が商品ラインナップを一新。極限のコストパフォーマンスを追求

2025年04月29日(火)09:00

大阪・西成のクラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）」は、クラフトビールの商品ラインナップを一新し、定番4種類のビールを新たに販売開始する。4月29日（火・祝）に、リニューアルした「西成ライオットエール」が登場。

高品質でありながらも、294円という破格の低コストを実現した同クラフトビールに注目だ。

新たに国内製造の350ml缶での製造を開始

同醸造所は4月に、従来より使用していた330ml缶での製造を停止し、新たに国内製造の350ml缶での製造を開始した。

パッケージリニューアルに伴い、「あのビールをもう一度飲みたい」というユーザーの声に応えるべく、従来より人気の高かった商品のレシピを再構築し、洗礼された定番ラインナップを完成させた。

今回発売が決定したのは4種類。同醸造所のクラシックビールである「西成ライオットエール」をはじめ、「Pilsner」「Citrus Sour Ale」「Hazy IPA」の3種が新たに登場する。

5月下旬には、さらにもう1つ新たな定番商品の発売を控えており、順次情報公開予定。いずれのビールも、自社オンラインサイトならびに全国の酒販店、食料品量販店にて販売予定だ。

今回のリニューアルでは、これまでクラフトビールとの接点がなかったユーザーに同醸造所のクラフトビールが届くことを目的としている。

アメリカンペールエールを標榜し、ホップはセンテニアルとチヌークを使用した「西成ライオットエール」。カラメルの甘味からほんのりホップの苦味とフルーティーな香りがのぞく、誰でも飲みやすいモダンクラシカルなビールに仕上がった。

西成ライオットエール 294円

スロベニア産ホップのスティリアン・ゴールディングスを使用した「Pilsner」。口に含んだ瞬間に、大草原に解き放たれたような、グラッシーで高貴なアロマが感じられる。王道のピルスナーは、食事とあわせながらゆっくりと楽しみたい。

Pilsner 464円

「Citrus Sour Ale」は、乳酸と柚子皮の香りが心地よい、甘酸っぱいサワーエール。爽やかな酸味と発酵由来のフルーティな香りが、絶妙なバランス感を放つ一品だ。

同ビールは、「Korean International Beer Award 2025」で金賞を獲得した「きみのわなかのわなかもね」のレシピを継承した、セルフトリビュート商品となっている。

Citrus Sour Ale 511円

「Hazy IPA」は5種類のアロマホップを使用していることで、トロピカルな香りが鮮烈に感じられる。シルキーなテクスチャが香りを優しく包み込る同ビールは、まさにホップの楽園だ。

Hazy IPA 546円

シクロ社が手がけるクラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works」は、大阪・西成で2018年に発足した。

同醸造所は固定概念に囚われない自由なビールづくりを信念としており、これまで220種以上のクラフトビールを製造してきた経験を持つ。主力商品である西成ライオットエールをはじめ、手がけるクラフトビールはいずれも、国内外の品評会で高い評価を受け続ける。

装いも新たに生まれ変わった4種類のビールを飲んで、新たな発見をしたい。

西成ライオットエール
価格：294円
発売予定日：4月29日（火・祝）
ビアスタイル：American Pale Ale
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、炭酸ガス
公式サイト：https://derailleurbrewworks.com/

（kyoko.）

※価格はすべて税込

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