数量限定で新登場！数々の金賞を受賞した「ワイヤーワークス」の個性際立つスモーキーなシングルモルト

世界遺産・イギリスのダーウェント渓谷の自然に囲まれた環境で、自然派のイングリッシュウイスキーを製造するホワイトピーク蒸留所。伝統製法をベースに、同蒸留所が最先端の発酵技術を用いて生み出すウイスキーが「ワイヤーワークス」だ。

その新商品である「ワイヤーワークス オーバースモーク」は、複雑かつ奥行きのあるシングルモルト。6月2日（月）から数量限定で販売を開始した。

唯一無二のシングルモルトを製造し、数々の金賞を受賞

イングランド産大麦と天然酵母、清らかな川の水を使用したウイスキーづくりを行うホワイトピーク蒸留所の「ワイヤーワークス」は、その風味と産地であるイギリス・ダービーシャーにこだわりを持ってつくられている。

世界中が認める唯一無二のシングルモルトとして、その実績は輝かしい。

2022年に初めてリリースしたイングリッシュウイスキー「ワイヤーワークス」が大きな反響を獲得。翌年2023年には「IWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）」で金賞を受賞し、さらに2024年の「WWM（ワールドウイスキーマスターズ）」、2025年の「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」でも金賞を受賞した。

そんな「ワイヤーワークス」の新商品「オーバースモーク」の最大の特徴は、スモーキー感を強く引き出す加工を行ったSTR樽を使用している点。その名の通り、多層的な香りと味わいが楽しめるエレガントなウイスキーだ。

複雑で奥行きある香りと味わいで究極のスモーキー体験

「オーバースモーク」を口に含むと、そのアロマに驚かされるだろう。

ミルクチョコレートや、かりかりとした食感のチョコレート菓子“シンダートフィー”のような甘く香ばしいアロマが広がったかと思えば、バッテンバーグケーキやオレンジマーマレード、ブラックベリーのようなフルーティーな香りも。さらにフレッシュな生麦と木の焦げたようなスモーキーな印象もある。

味わいも複雑で奥行きがある。ブラックカラントのコーディアル（カシスシロップ）やオレンジの皮のような濃厚で鮮やかなフルーツの風味を感じ、クリスマスプディングやナツメグのスパイス感、塩キャラメルと焼きリンゴパイの温かみのある甘さも絶妙に絡み合う。

さらにはキャラメルラテのようなまろやかな甘さに、色とりどりのキャンディ“ドリー・ミクスチャー”のような遊び心のある風味が長く続き、最後には軽く焦げたトーストの香ばしさと、ジンジャーナッツビスケットのスパイシーでエレガントなスモークの余韻が心地よく残る。

同商品は数量限定での販売で、オンラインショップ「Sake People」や「SAKE People 楽天市場」、「SAKE People Yahoo!ショッピング」「SAKE People Amazon」のほか、「お酒販売専門店SAKE People」錦糸町本店にて購入できる。

究極のスモーキー体験とも言えるイングリッシュウイスキー「ワイヤーワークス オーバースモーク」は、この1本でしか味わえない貴重な体験を届けてくれることだろう。

ワイヤーワークス オーバースモーク
価格：12,650円（税込）
アルコール度数：52.7%
容量：700ml
ワイヤーワークス公式サイト：https://wireworks.jp/
オンラインショップ商品ページ：https://sake-people.com/products/1whisky-01157

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000158305.html

（倉岡明之進）