きまぐれクックさんがプロデュース。刃物職人と宇宙開発の技術で誕生した包丁「きまぐれゴールド」

人気YouTuberのきまぐれクックさんがプロデュースする包丁シリーズに、待望の新作が登場。“魅せる美しさ”に特化したデザイン包丁「きまぐれゴールド」が、6月18日（水）にきまぐれクックさんの公式オンラインストアである「かねこ道具店」から発売された。

熟練の職人が一本一本手作業で作り上げる本格包丁となるだけに、きまぐれクックさんのみならず、多くの料理好きから注目を集めそうな予感だ。

トークと魚捌き技術で視聴者を魅了するきまぐれクックさん

きまぐれクックさんは、魚を華麗にさばく動画で人気を集める「魚捌き系YouTuber」。

軽快なトークと「さばいていくっ！」の決め台詞、そして確かな包丁テクニックが魅力で、YouTubeのチャンネル登録者数は2025年6月時点で1,390万人を突破。

調理道具や食材へのこだわりも十分で、自身がプロデュースするオンランストア「かねこ道具店」ではオリジナル商品を数多く展開している。中でも「きまぐれぶるー」や「きまぐれブラック」といった包丁シリーズは、ファンを中心に高い人気を誇ってきた。

金色に輝く「きまぐれゴールド」が完成

今回発売された「きまぐれゴールド」は、そんなきまぐれクックさんが手がける包丁シリーズの第3弾目にあたるアイテム。

同モデルは刃物の名産地として知られる岐阜県関市の熟練職人が一本ずつ丁寧に仕上げた三徳包丁で、芯材にVG10コバルト合金鋼を採用することで鋭い切れ味と優れた耐久性、錆びにくさを実現。

加えて、69層のダマスカス鋼に宇宙開発技術を応用したイオンプレーティング加工を施し、眩いばかりの輝きをもたせている。ブレードに刻まれたきまぐれクックさんのロゴも良いアクセントに。

この包丁の性能は前モデルである「きまぐれブラック」とほぼ同等だが、金色に輝くビジュアルはなんとも派手。

一般発売に先んじて、きまぐれクックさん監修のサブスクリプションサービス「きまぐれ厳選ごちそう便」会員限定ショップ「裏かねこ道具店」で先行販売を行なったところ、発売当日に完売するほどの人気ぶりを見せた。

また、「きまぐれゴールド」の一般発売にあわせて、長らく完売していた人気モデル「きまぐれブラック」も数量限定での再販が決定。漆黒のボディに機能性を兼ね備えたデザインは「持つたびに気分が高まる」と高く評価されており、再販を待ち望んでいたファンにとっては見逃せないチャンスとなる。

料理好きはこの機会に、きまぐれクックさんの熱い想いと職人の技が詰まった包丁を手に取ってみてはいかがだろうか。

三徳包丁 きまぐれゴールド
価格：30,000円（税込／送料別）
サイズ：全長約34cm（刃渡り約19cm、柄約12.5cm）
重量：約130g
商品ページ：https://kaneko-douguten.com/products/kimagure-gold-kimagurecook

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000251.000087236.html

（IKKI）