ホテルインディゴ軽井沢｜夏の軽井沢で大人の夕涼み。ホテルのガーデンでシャンパーニュを傾ける
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避暑地として名高い軽井沢で、今年の夏は一歩先を行く洗練されたひとときを。ホテルインディゴ軽井沢が提案するのは、フランスの名門「ヴーヴ・クリコ」とのコラボレーションによるアペリティーボ体験だ。

シャンパーニュと信州食材のマリアージュ、そして中庭に広がる森の空間が、大人の感性を静かに刺激する。夏の軽井沢で華やかに涼んでみては。

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森に囲まれた中庭で、夕暮れの余韻を愉しむ

軽井沢の自然に包まれたホテルインディゴ軽井沢では、7月1日（火）から9月30日（火）までの期間限定で、フランスの老舗シャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」との特別なコラボレーションを開催。舞台は、ホテル中庭「フォレストガーデン」。高原の風が吹き抜けるこの空間は、夕暮れ時にはファイヤーピットの炎が揺らめき、まるで別荘にいるような寛ぎに満ちている。

ホテルインディゴ軽井沢｜夏の軽井沢で大人の夕涼み。ホテルのガーデンでシャンパーニュを傾ける

イタリアで親しまれる“アペリティーボ（食前酒）”をテーマに、シャンパーニュと共に信州食材のフィンガーフードを楽しむ時間は、まさに日常の延長線上にある非日常。肩肘張らずに上質な一杯を傾けることができるのが、このイベント最大の魅力だ。

シャンパーニュと信州の恵みが織りなす上質な時間

提供されるシャンパーニュは、フレッシュな「イエローラベル ブリュット」、華やかな「ローズラベル」、そしてフラッグシップである「ラ・グランダム2015」の3種。どれも一流の泡立ちと味わいで、軽井沢の涼やかな空気にぴったりと寄り添う。

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料理は、ホテル内レストラン「KAGARIBI」が監修。信州産の野菜をふんだんに使ったピッツァ・カルツォーネや、地元の老舗「八幡屋礒五郎」と開発したオリジナル七味を使用したナチュラルポテト、贅沢なバーガーなど、どれもワインとの相性を計算し尽くした逸品だ。

ホテルインディゴ軽井沢｜夏の軽井沢で大人の夕涼み。ホテルのガーデンでシャンパーニュを傾ける

この夏は、心地よい風と静かな時間の中で、五感すべてを満たす体験を選んでみてはいかがだろうか。シャンパーニュ片手に、ただその瞬間に身をゆだねる。

そんな贅沢は豊かな感性を持つ大人にふさわしい夏の過ごし方のひとつだろう。

ホテルインディゴ軽井沢「ヴーヴ・クリコ」コラボレーション
開催期間：7月1日（火）～9月30日（火）
開催場所：フォレストガーデン
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町
開催時間：17時～21時
公式サイト：https://karuizawa.hotelindigo.com/
※雨天時は開催なし

PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000089765.html

（Fumiya Maki）

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