AWSCで金賞を受賞。御岳蒸留所のシングルモルトウイスキー「御岳 2025」に注目が集まる
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世界で評価される国産ウイスキーの味に迫る。

桜島を望む高台に位置する、西酒造の「御岳蒸留所」。

同蒸留所が手がける「JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025」が、アジアワールドスピリッツコンペティション（AWSC）2025で金賞（Gold）を受賞した。

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御岳蒸留所の一本がAWSCで高評価を獲得

AWSCは、主にアジアとオーストラリアのスピリッツが集う国際的な品評会。このアワードでは経験豊富な専門家がブラインドでテイスティングし、一つひとつのスピリッツを審査。蒸留所や銘柄の知名度にとらわれず、公平に評価を行う。

今年はそんなAWSCにおいて、御岳蒸留所の「JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025」が晴れて金賞を獲得。業界の注目を集めた。

AWSCで金賞を受賞。御岳蒸留所のシングルモルトウイスキー「御岳 2025」に注目が集まる

審査員はJAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025について、「カスタードや焼きリンゴ、キャラメルの甘さ、そしてほんのりとハーブのニュアンスが漂う、複層的な香りを備えている」とコメント。

また、「口に含むとフルーティーでまろやか、適度なドライさもあるためバランスが良い。余韻はやや短いものの、キャラメルとオレンジピールが感じられる」とも評している。

御岳蒸留所が“樽”にまでこだわりつくるウイスキー

そもそもJAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025とは、どのようなこだわりのもとつくられたウイスキーなのだろうか。簡単に紹介しよう。

AWSCで金賞を受賞。御岳蒸留所のシングルモルトウイスキー「御岳 2025」に注目が集まる

JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025は、シェリー樽を活用したシングルモルトシリーズの第2弾として誕生したウイスキー。

御岳蒸留所ではこのウイスキーをつくるため、自社で独自培養した酵母、厳選した二条大麦からなるニューポットを使用。

そのニューポットを、“味わうため”のシェリー酒をいくつも熟成させてきた実績を持つ上質なソレラシェリー樽で5年間熟成させ、今年ようやく商品化へと漕ぎ着けた。

AWSCで金賞を受賞。御岳蒸留所のシングルモルトウイスキー「御岳 2025」に注目が集まる

先でこそ触れていないが、JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025はその色合いも魅力的。グラスに注げば、シェリーカスク由来の赤みを帯びた深いアンバーゴールドが光を受けてキラキラと輝く。

晩酌の時間に上質な一杯を求める人にこそ試してほしいウイスキーと言えそうだ。

JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025
価格：14,300円（税込）
Alc度数：43%
原材料名：モルト
内容量：700ml
詳細ページ：https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/ontake-2025/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000036237.html

（IKKI）

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