ホームパーティーにぴったり！チーズ＆ワイン専門店「LAMMAS」がケータリングサービスを開始

六本木ヒルズと虎ノ門ヒルズに店舗のあるチーズ＆ワイン専門店「LAMMAS（ランマス）」では、見た瞬間に驚くような「チーズプラッター ケータリングサービス」をスタートした。

チーズのほかに生ハムやオリーブ、季節のフルーツ、ナッツ、バゲットなどが一つのプレートになっており、その鮮やかな見た目はインパクト抜群。

ホームパーティーや会社での歓送迎会など、特別な日の演出にぴったりだ。

最高の状態でチーズを取り扱う「LAMMAS」

2014年、東京・三宿にオープンした「LAMMAS」は、フランス・イタリア・イギリスを中心に、ヨーロッパ各地のチーズを取り扱うチーズ専門店だ。

同社にはチーズ熟成士が在籍し、チーズの熟成を専門に行う。独自の熟成庫を持ち、温度や湿度の管理、反転やブラッシングなどのメンテナンスをしながら、丁寧にチーズを熟成している。

同店では、遠い国のチーズ生産者や熟成士たちが丹精込めて仕上げたチーズを、最高の状態で届けることを大切にしている。

そのため、同店では日本になかったチーズ専用のショーケース、セラーを完全フルオーダーメイドで作り、チーズの状態管理に力を入れ、オーダーカットの量り売りは、現地同様のスタイルだ。

チーズを楽しむシチュエーションや、一人一人の好みに合わせてチーズの提案を行っている。

記憶に残る非日常を美味しさで演出するプラッター

同店が始めた「チーズプラッター ケータリングサービス」は、その場にいる誰もが思わず写真を撮りたくなるような、彩り豊かなチーズとシャルキュトリーが目の前に広がる。

味わった瞬間に笑顔があふれるような、非日常を届けるケータリングだ。

おいしくて美しい演出が、特別な時間を盛り上げる

チーズプラッターには、パルミジャーノ・レッジャーノやブリー・ド・モーなどの熟成チーズのほかに、 生ハム、サラミ、オリーブ、季節のフルーツ、ナッツ、バゲットなどの食材が盛られている。その長さは、なんと30名分で約2メートルだ。

また、ワインやソフトドリンクもオプションで追加できる。

同商品は、ただの料理ではない。「空間を彩る演出」であり、「会話が弾むきっかけ」となるだろう。

見た目のインパクトはもちろん、同店が厳選した熟成チーズや生ハムが織りなすハーモニーは、グルメな人も満足できる内容だ。

現在、9月30日（火）までキャンペーンを実施中。

心に残るイベントを考えているなら、「LAMMAS」のチーズプラッターを選んでみては。

チーズプラッター ケータリングサービス
サイズ：200cm × 60cm（約30名分）
価格：120,000円＋出張費 ※ミニマムオーダーは約20名から90,000円～
ワイン付きプラン：1人3,200円～
対応エリア：都内23区（出張費無料エリアは六本木ヒルズ・虎ノ門ヒルズ内）
配達可能時間帯：11:00～20:00
注文方法：フォームまたは電話
問い合わせフォーム：https://docs.google.com/forms/d/1BtNH1QdfMkoh-aPUdkMA5rSbUeY87rMEde3Nxu_khDU/edit?hl=ja
公式サイト：https://www.lammas.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000098744.html

（田原昌）

※表示価格は全て税込
※予約締切は利用の10日前まで