ジャン＝ポール・エヴァンが贈る、マロン薫る特別な秋限定ショコラコレクション

2025年08月25日(月)18:00

世界的ショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」が、9月1日（月）に秋限定の「グルマンディーズドトンヌコレクション」を販売開始する。贅沢な味わいの新作「トリュフマロン」や丹波栗を使った濃厚な「モンドレ」、「マロンコンフィ」など、この季節だけの芳醇な味わいが揃う。

秋の夜長を彩る、特別なスイーツを楽しみたい。

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マロンとショコラが奏でる秋の調べ

ジャン＝ポール・エヴァンの今季コレクションは、テーマに「新しい世界」を掲げ、秋の象徴であるマロンを主役に据えた。中でも注目は、マロン風味のガナッシュをビターチョコレートで包み込んだ「トリュフマロン」。濃厚ながらも口どけのよいビターが、マロンのほっくりとした甘みを引き立てる。

トリュフマロン 9個　4,752円

さらに、丹波栗を贅沢に用いた「モンドレ」は、繊細なシャンティイと香ばしいメレンゲの層が織りなす、まるで芸術品のような一品だ。日本橋三越本店「バーアショコラ」限定のドリンクとのセットメニュー「ムニュモンドレ」として楽しめる。

ムニュモンドレ 2,475円

イタリア産大粒マロンの「マロンコンフィ」は、しっとり柔らかな食感と上品な甘さで、リキュールや紅茶とも好相性。ショコラの深みと栗の豊潤さが織りなす世界は、まさに秋そのものを閉じ込めたかのような仕上がりとなっている。

マロンコンフィ 7,599円

マロンコンフィ 12個 7,599円

限定ボックスと上質な贈り物の愉しみ方

同コレクションでは、贈答にも最適な詰め合わせが豊富にラインナップ。「ボンボンショコラ 16個オトンヌ」には、期間限定フレーバー「マロンカシス」「ポワールキャラメル」が加わることで、秋の味覚を華やかに詰め込んだ逸品に。サブレやキャラメル、バータイプのショコラを詰め合わせた「ボワットゥアグテ」は、ティータイムを豊かに彩る一箱だ。