【京都ランチ】刺激的な四川麻婆麺はハマる美味しさ！伏見の評判店「中華川食堂」 (2024年7月29日)

【京都ランチ】刺激的な四川麻婆麺はハマる美味しさ！伏見の評判店「中華川食堂」

2024年07月29日(月)22:00

伏見区、竹田駅前にある四川麻婆が評判の中華料理店「中華川食堂」。刺激的な美味しさの四川麻婆麺をご紹介します。

３度美味しいメニューで、まさにハマル美味しさです。

竹田駅前にある四川麻婆が評判の中華食堂

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中華川食堂　外観

近鉄・地下鉄の竹田駅西口から徒歩５分ほど、マンションの一階数軒の飲食店が立ち並びます。
今回は、その中で人気の一軒「中華川食堂」をご紹介します。

2020年オープン当初から話題を呼んでいた四川麻婆推しの中華料理店で、2023年11月に姉妹店が西院にもオープンしました。

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店内は、テーブル席、カウンター席、小上がり席があり使いやすいレイアウトです。
中華スパイスの香りが広がり、食欲をそそります。

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四川麻婆推しのお得なランチメニューはこちら。

四川麻婆麺、四川麻婆豆腐定食が２大人気メニューで、その他に唐揚げ定食や中華そば、日替わり定食など、日常使いしやすいメニューが並びます。この日の日替わりは、唐揚げポンズでした。

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うれしいことに夜もセットメニューが用意されていて、夜ごはんや夜のちょい飲みにも使えます。

ハマる美味しさの四川麻婆

四川麻婆麺

四川麻婆、定食か麺で迷いましたが、四川麻婆麺にしました。〆ごはんがセットになっています。

四川麻婆麺には、無料トッピングがあり、有無や増しを選ぶことができます。お好みの味で注文してくださいね。

パクチー　あり、なし
ニンニク　あり、増し
アブラ　あり、増し
ラー油　増し

四川麻婆麺

トッピングは、ニンニクあり、アブラあり、パクチーありにしました。

なんとも食欲を掻き立てるビジュアルです。
パクチーは苦手でなければ、ぜひトッピングしてください。フレッシュなパクチーの香りが、辛味と旨味を引き立ててくれます。

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とろみのついた麻婆餡は、なんともスパイシー。鼻をぬける香りがたまりません。痺れ、辛味、旨味が連続して押し寄せます。角のないふくよかな香り、味わいで素材の良さも感じます。

肉みその旨味と甘味が、味わいに深みを加えています。奥行きのある旨味がベースにあるこそ、スパイスの香りも豊かに感じます。

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ラーメン屋さんでお馴染み、麺は棣鄂製の特注です。

中太の多加水麺で食べやすく、なめらかですすり心地がいい麺です。パンチのある麻婆餡とあわさり一体感のある絶妙な仕上がりです。

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麻婆餡をごはんにかけて即席の麻婆丼にして楽しむこともできます。
パンチのある麻婆餡なので、ごはんとの相性もバツグン。箸がすすみます。

麻婆豆腐、麻婆麺、麻婆丼と３度楽しめて、満足度の高い一杯になりました。そりゃ人気がでますね。

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＋料金で麻婆の辛さを強くすることもできますが、普通でも十分に辛いので、まずは普通か１辛くらいから、はじめてみてはいかがでしょうか。実際、汗をかくくらい刺激的な辛さでした。

卓上にも香辛料が用意されているので調整にどうぞ。

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食欲が落ちがちな夏ですが、スパイスの刺激で夏こそ食べたくなる一杯でした。痺れ、辛さ、旨味のバランスがよく、またあの刺激を欲してしまうほど、クセになる美味しさでした。

また、中華居酒屋のようなお酒がすすむようなアテもたくさん用意されているので、中華飲みにもよさそうです。

暑い夏こそ、汗をかきながら食べてほしい名物メニューです。