鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】
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高野にあるもうすぐ1周年の「喫茶YOU & ME 」さん☆京都では珍しい鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけます☆若い女性店主のお店は”喫茶店”と”カフェ”のいいとこ取りです☆

厳しい残暑にぴったりの「鶏飯（けいはん）」

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昨年の9月15日にオープンした「喫茶YOU & ME 」さん。

鹿児島出身の店主が、オープン当初から一押しメニューとして出されていたのが奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」。

白ごはんに、ほぐした鶏肉、椎茸の甘露煮、錦糸卵、たくあん、刻みねぎ、刻みのり、紅生姜、白ごま。

そこに鶏肉でとった出汁スープをたっぷりかけて、お茶漬けのようにいただきます。

メインはもちろん、ほぐした鶏肉と鶏スープの組み合わせなんだろうけど、現状の材料と組み合わす事、それ以上でもそれ以下でもないシンプルさがキモなんでしょうね。
他の材料との組み合わせを試したくたくなりがちですが、きっと余計な事なんだろうと思います。

サラサラっとさっぱりいただけるこのメニューは朝からモーニングメニューとしてもいただけます。
鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

奄美大島ではおもてなし料理として有名で、小学校の給食メニューとして出されていたそうです。

店主も鹿児島の小学校の給食で大好きなメニューだったそうです。
鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

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鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

ごはんものメニューはすべてサラダ付です。

何気に凄く美味しい！

”喫茶店”でもあり”カフェ”でもあり

鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

京都に来て9年だそうですが、いまだに訛りが抜けない店主。

そういう事が独自のキャラクターと合わさって、老若男女問わずファンがいっぱい。

京都のカフェ勤めの経験から今どきの”カフェ”感覚ももちろん備えながら、根っこはやはり”純喫茶”への憧れがある様です。
鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

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自家製プリンはボリュームたっぷり。
いわゆる喫茶店定番メニューの満足度は高いですよ。
鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

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鹿児島・奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」がいただけるお店「喫茶YOU & ME 」【出町柳】

店舗　基本情報

■店舗名　　　　　喫茶YOU & ME

■住所　　　　　　京都市左京区高野清水町132-11

■営業時間 　　　　9:00～18:00(L.O 17:30)

■定休日　　　　　不定休

■詳細ページ　　　https://www.instagram.com/youandme.yn/?hl=ja
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