アトレ松戸、産学連携により限定コラボメニュー第2弾を発売！栄養素が強化された「食べてみたいパスタ」4種類

株式会社アトレが運営するアトレ松戸は、聖徳大学・聖徳大学短期大学部と、東和フードサービス株式会社が運営するチーズエッグガーデンと連携し、7月に実施したコラボメニュー開発に続く第2弾商品を2025年1月17日(金)に発売します。

聖徳大学人間栄養学部2年生と人間栄養学科廣木ゼミの学生、63名が「こんな栄養素を強化したパスタが食べたい！」をテーマに63種類のレシピを考案しました。

その中から選抜された16種類のレシピは、2024年11月に同大学で開催された「第60回 聖徳祭」にて展示され、来場者を対象に「食べてみたいパスタ」を投票で選ぶイベントが実施されました。

合計633人の投票により選ばれた4種類のパスタは、2025年1月17日(金)から2025年2月28日(金)まで、チーズエッグガーデンアトレ松戸店限定で発売します。

■4種のきのことサーモンの豆乳クリームパスタきのこ類やすりごま、豆乳を使用することで、食物繊維をたっぷり摂取できるだけでなく、鮭を加えることでたんぱく質も豊富に含まれています。

風味豊かな合わせ味噌とチーズが和のテイストを引き立て、減塩効果も期待できます。見た目にも美しい彩りを備えた、栄養バランスに優れた一皿です。

■柚子胡椒香る和風パスタ

柚子胡椒の爽やかな香りと豊かな風味が、普段とは一味違う新しい和風パスタの体験を提供します。

特に女性に喜ばれる、色とりどりの野菜をたっぷりと取り入れており、見た目にも美しく仕上げ、味覚だけでなく食事そのものを楽しめる一皿です。

一口ごとに感じる食感や味わいの変化が、楽しい食事のひとときに繋がるように願いが込められたメニューです。

■オムパスタ

「わくわくするような料理にしたい」という思いから、「見た目はオムレツ・味はパスタ」というアイデアで、食べる際に楽しさが広がるメニューとして考案されました。

具だくさんのケチャップ風のトマトソースとパスタ、そして、ふわふわの卵を絡ませながら、食事を楽しんでいただきたいメニューです。

■アボカドクリームパスタ

アボカドをクリーミーに仕上げ、相性抜群の生ハムとチーズをトッピングした、多くの方に楽しんでいただける一皿です。特にアボカド好きの方には、ぜひ一度味わってほしいメニューです。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース

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