韓国マカロン「トゥンカロン」のアレンジレシピをご紹介!

《基本のバタークリームを作る》ストロベリーチーズケーキを参照

《チョコクリームを作る》
①溶かしたチョコレートを基本のバタークリームと一緒にハンドミキサーで混ぜる。

《組み立てる》
①マカロンにクリームを絞り(1個約30g強)、クルミを入れてサンドする。
②トップにコーティング・チョコレートを絞る。

おすすめの材料

ケーキやクッキーの練り込みからそのままドリンクとしてもOK

韓国マカロン「トゥンカロン」のアレンジレシピをご紹介!
ホームメードケーキ ココアパウダー 袋40g

料理教室ポータルサイト「クスパ」
レシピ作成者:L’atelier W

韓国マカロン「トゥンカロン」のアレンジレシピをご紹介!

河田若葉先生

大学卒業後、外資系コンサルティング会社に勤める傍ら、コルドンブルー東京校製菓コース入学。その後パリ留学。コルドンブルーのパリ本校へ転入、菓子ディプロム取得しパティスリーでの修行を経て帰国後お菓子教室をはじめる。最新テクニック取り入れつつ、家庭で再現できるように工夫したスタイリッシュなお菓子が定評。レストランへのデザート監修、大手玩具メーカーのお菓子デザインを手掛ける。

まとめ

ストロベリーチーズケーキ、ブルーベリーチーズケーキ、ブラウニーと3種類の味をご紹介してきましたが、あなたはどのトゥンカロンがお好みでしたか?    どれもとってもおいしそうなので、ぜひ3種類全部を試してみてくださいね♪

次回は、意外な食材を使ったマカロンレシピの登場です!

<第1回>可愛いビジュアル、とろける甘さで大人気の韓国マカロン♪ お菓子作りのプロが考えたオリジナルレシピを大公開☆

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韓国マカロン「トゥンカロン」のアレンジレシピをご紹介!

 

 

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  1. マカロン レシピ

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