地元食材の魅力感じて 農家が自慢の野菜を持ち寄り“闇鍋”会「生産者の気持ちが伝わるいい味」新潟・村上
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地元の食材を味わってもらおうと、新潟県村上市で13日、地域の農家が野菜などを持ち寄り大きな鍋を作るイベントが行われました。

村上市で行われたのは地域でとれた野菜などを使って鍋を作る「大Yummy鍋会（おおやみなべかい）」。



地元食材の魅力を消費者により身近に感じて欲しいとの思いからJAが企画したもので、生産者が自ら栽培した自慢の野菜などをそれぞれ持ち寄りました。

この日はネギやしいたけなど約10種類の地元食材をたっぷり使った鍋が完成し、地域の住民など集まった約140人にふるまわれました。

【生産者は】
「地元にもこんなにいいものがあることをしっかりPRできた」

【訪れた人は】
「生産者の気持ちも伝わるいい味だった」

JA北新潟は今後も地元食材を発信するイベントを開くことにしています。

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