【試してランキング】「コンビニの鮭おにぎり」決定戦！1位は凄すぎた！店内加工で手に取ると温かいの♡

おにぎり専門店が増えている昨今、コンビニでもおいしいおにぎりがたくさん並んでいます。情報番組『サタデープラス』の2024年8月17日放送回では、コンビニなどで購入出来る鮭おにぎり12種類を、「ひたすら試してランキング」で紹介していました。ご飯、鮭、のりのコンビネーションはどれも同じですが…。第1位に輝いた「鮭おにぎり」は、5年連続ミシュラン3つ星獲得の名店「祇園さゝ木」のオーナーでスゴ腕料理人の佐々木浩さんも大絶賛！筆者も実食してみます♪

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『サタデープラス』公式X(旧Twitter)がこちら！

〖 #ひたすら試してランキング 〗

先週は「鮭おにぎり」を徹底調査！
詳しい内容はこちら

ミシュランガイド三つ星の和のレジェンドが
「これは本当においしい鮭おにぎり」と断言した1位は？https://t.co/mOlO4Hu7dy— 【公式】サタデープラス (@saturdayplus) August 22, 2024

番組公式Xに、8月17日放送の「ひたすら試してランキング」の様子がポストされていました。

コンビニなどで購入出来る「鮭おにぎり」12種類を、忖度なしにランキング付けしていたのは、清水麻椰アナウンサー。そして、5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、京都の和の名店「祇園さゝ木」のオーナーシェフ・佐々木浩さんです。

味に関する審査に協力した佐々木浩さんは「鮭の量、鮭の火入れの仕方、鮭とご飯の相性を評価したい」と、実食前から目を光らせていました。

チェックポイントは「具のボリューム」「鮭の味」「ごはんの味」「全体の味」「コストパフォーマンス」の5項目。各項目を10点満点とし、50点満点で採点していました。

1位に輝いた「鮭おにぎり」は、なんと50点満点中46点と高評価でしたよ！
さて、そのおにぎりとは…!?

ひたすら試してランキング第1位に輝いた「鮭おにぎり」がこちら！


ミニストップ「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」237円(税込)

「鮭おにぎり」の「ひたすら試してランキング」で第1位に輝いたのは、ミニストップで販売している「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」です。

店内で炊き上げたご飯で作っているのが、特長とのこと。一般的なおにぎりが冷蔵の陳列棚に並んでいるのに対し、こちらのおにぎりは、温かい陳列棚に並んでいました。

購入するため、お店の陳列棚から手に取ると、温かい！他のコンビニおにぎりにはない、購入者にうれしいメリットを感じました。



手に取って実感したことが、もうひとつ。ミニストップの「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」には、ずっしりとした重さがありました。

気になったので、帰宅して計量すると147g。一般的なコンビニのおにぎりは、重さが約110gだそうなので、約40gも重いことに。食べ応えにも期待出来そうです♪

ミニストップ「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」を実食！



コンビニで売られているおにぎりは、パッと見て中の具材がわかるように、パッケージに具材の画像や名前が記されているものがほとんど。けれど、「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」のパッケージは、とってもシンプル。

同シリーズに、博多辛子明太子、日高昆布(しそ風味)、紀州南高梅などがありますが、これらも同じパッケージ。いずれも温かい陳列棚に並んでいたので、値札をよく見ないと間違えそうなくらい、そっくりでした。

フィルムは下から上に開けるタイプで、左右に引っ張って開けるタイプとは異なります。

温かさ、ずっしり感、パッケージ。どれも、筆者が認識しているコンビニのおにぎりとは少し異なる、「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」。ひたすら試してランキングでチェックしていた項目に沿って、実食してみます♪

【チェック①具のボリューム】



「具のボリューム」は、10点満点中9点を獲得していました。

パッケージから出した「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」を見てみると、上と横から鮭フレークが見えています。



おにぎりを半分に切ってみると、鮭フレークが上から下までぎっしり！食べてみると、ひと口目から、たっぷり詰まった鮭フレークを感じられます。

コンビニのおにぎりも、自分で握るおにぎりも、鮭フレークはおにぎりの中心にしか入っていないので、ひと口目から鮭フレークに当たることはありません。ところが、「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」は、どの部分を食べても鮭フレークに当たるくらい、たっぷりと詰まっていました♪

【チェック②鮭の味】



「鮭の味」は、10点満点中9点。鮭フレークだけを取り出して味わってみると、塩味はまろやかでしっとりとしており、油っぽさは控えめ。でも、少し苦みのような奥深さも感じます。

こちらのフレークは、北海道産の鮭を熟成させて身を粗くほぐし、ペースト状にした中骨も加えているのだそう。

鮭の身だけでは出せない奥深さの正体が、中骨のペーストだったとは！舌触りに骨っぽさは一切ないので、そんなに手が込んでいたなんて…と、驚きました。

【チェック③ご飯の味】



次は、ご飯だけを味わってみます。こちらも10点満点中9点を獲得。

食べてみると、もっちり感がすごい♪店内で炊き上げたご飯で作っているので、ご飯の密着度が高く、パサつき感はありません。使用しているのは国内産コシヒカリだそうで、つやっとした輝きも感じました。

鮭フレークがたっぷりと入っていたため、ご飯だけを食べても、鮭のおいしさがほんのり。ご飯の繊細な味わいを感じ取ることは出来ませんでしたが、もっちり食感が際立っていましたよ。

【チェック④全体の味】



全体の味は、10点満点中10点！12種類のおにぎりの中でも、全体の味はぶっちぎりの1位をマークしていました。

食べてみると、おにぎりが分厚く、食べ応えがすごい♪鮭フレークがたっぷりなので、どこを食べても、ご飯と鮭フレークのバランスがいい！最初から最後のひと口まで、鮭のおいしさを楽しめました。

今回は、購入してから持ち帰るまでに時間が経ってしまったので、店頭で手にした時の温かい状態で食べることが出来ませんでした。それでもふっくら＆もっちり食感のおにぎりを堪能出来ましたよ♪

【チェック⑤コストパフォーマンス】



コストパフォーマンは、10点満点中6点と、やや低めの得点でした。

今回、筆者は「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」を、1個237円(税込)で購入しました。冷蔵の陳列棚に並んでいるおにぎりは、1個200円以下のものがほとんどだったので、確かに高めの印象です。

ちなみにランキング2位の鮭おにぎりも200円超えで、同価格帯。3～5位の鮭おにぎりは、約180円～200円でした。筆者の認識でも、おにぎり1個は170円くらいというところ。「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」は、購入するのに躊躇する値段かなと思いました。

温かい状態で買えるから出来立て気分を味わえる！食べ応えもおいしさも大満足♪



8月17日放送の『サタデープラス』の人気コーナー「ひたすら試してランキング」で第1位に輝いたのは、ミニストップの「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」。これは、店内で炊いたご飯とたっぷりの鮭フレークが入った、温かい状態で購入出来るおにぎりでした。

この番組を見るまで、ミニストップでそんなおにぎりを販売しているとは、知らなかった筆者。そのため、コンビニで、専門店のようなおいしいおにぎりを気軽に購入出来るのか！と、うれしい発見がありました。

今回のように、購入してから持ち帰るまでに時間が経つと冷めてしまうので、温かいうちに食べることが出来れば、一層おいしく感じられると思います。

今、おにぎりがブームになっているので、気軽に購入出来るミニストップの「店内加工 手づくりおにぎり 北海道産焼きしゃけ」を食べてみてはいかがでしょうか。

これからの寒くなってくる時期は、温かいおにぎりに一層手が伸びそうですよ！

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＜参考文献＞
WEB

『BQT～ コンビニおにぎりのグラムを徹底解説！各社の違いとは？～』
https://bqt.sakura.ne.jp/コンビニのおにぎりグラム/