【フライドポテト超え!?】「れんこんの最高においしい食べ方」は片栗粉まぶして焼くだけ！【Ayumiの漫画】

2024年12月07日(土)21:00

【フライドポテト超え!?】「れんこんの最高においしい食べ方」は片栗粉まぶして焼くだけ！【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。今回紹介するのは、次女がれんこんを大好きになるきっかけとなったレシピ。

今までれんこんを使ったメニューって、それほど子どもウケがよくなかったのですが、このレシピはれんこんが一瞬で消えました！作り方は、れんこんに片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きして塩をふるだけ。シンプルだからこそ、れんこんの旨味が引き立って絶品ですよ～♪

カリッと甘みMAX♡「にんじん史上最高においしい食べ方」は茹でて潰して焼く！【Ayumiの漫画】

参考にしたのは、はる｜元農家の野菜爆食べレシピ（Instagram：＠haru.yasai.gohan）さんのレシピ。
スティック状に切ればまるでフライドポテトみたい！ホクホクとしたれんこんの食感がやみつきのおいしさです。

味付けはシンプルな塩はもちろん、粉チーズやコンソメ、青のりなどもおすすめですよ。
子どもも大人もハマること間違いなしなので、ぜひ作ってみてください！

ブログでも色々な漫画を公開しています（https://yummy-ayumi.napbizblog.jp）。
こちらもぜひご覧ください！

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Ayumi4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

インスタグラム
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ナース専科での連載漫画
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