【わが家の“ラク食”】「手巻き寿司」は気合いを入れずシンプルに♪みんなで巻けば幸せ〜♡【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。手巻き寿司というと、お刺身切って、酢飯を作って、錦糸卵作って…さらに子どもが小さいと巻くのを手伝って…と大変なイメージがありませんか？昔はわたしも手巻き寿司に挑戦しては、ヘトヘトになっていました。でも、子どもが大きくなってきて、改めて作ってみたら…とってもラクだなって気づいたんです！食卓を囲んで一緒に巻けば、シンプルな食材でもすごく楽しいですよ♪

【サイゼの辛味チキン風！】にんにくスパイス漬け込むだけ「うんまい手羽元」作ってみた！【Ayumiの漫画】





手巻き寿司というと、昔はしっちゃかめっちゃかになって逆に疲れた記憶ありでしたが…（笑）。
久しぶりに作ってみたら、子どもたちが自分で巻いて食べられるようになっていて、成長を感じました。

スティックきゅうりやアボカドなどを加えるとおいしいのは分かるんですが、お刺身さえあれば、あとは納豆やツナやめかぶなど、包丁不要のシンプルな具材でも十分おいしくいただけます。
卵焼きも家ならではの薄焼きでOK！あとは、みんなで食卓を囲んでワイワイ楽しむだけ♪

気合を入れずに作れる”ラク食”「手巻き寿司」。
みなさんも手軽に作ってみてくださいね～！

今回も読んでくださりありがとうございました！
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Ayumi4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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