【材料2つでメインディッシュ】グリルに突っ込むだけ「塩麹チキン」がジューシー美味すぎた！【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。以前、簡単すぎるのにおいしすぎるという、わが家のお守りレシピ「鶏ももグリル」を紹介しました。鶏肉に塩をふって、魚焼きグリルで焼くだけという一品ですが、このあいだ、塩を「塩麹」に変えて作ってみたんです。その結果、輪をかけておいしくなりまして（嬉）。食卓にド～ンと出したときの、夫と子どもたちの反応はどうだったのか!?ぜひ、漫画をご覧ください♪

料理めんどくさいモードでも余裕で完成♡突っ込んで焼くだけ「鶏ももグリル」を作ってみた！【Ayumiの漫画】








だいぶこんがり焼けました（笑）。焦げやすいので、弱火でじっくり焼いてくださいね！

前回の塩バージョンと比べると塩麹は焦げやすいので、そこだけ気を付ければ大丈夫。あとは魚焼きグリルに突っ込むだけ～。
これまた、簡単でうま～な一品ができちゃった♪

グリルで焼くことで、余分な脂が落ちて、皮がパリッと焼けます。
鶏もも肉に塩麹をスス～っと塗るだけで、こんなに旨味が引き出されるなんて驚き！
夫も子どもたちも目を輝かせて食べていましたよ。

これからも、”お守りレシピ”をどんどん増やしていこうと思います。
とっても簡単に作れるので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね！

今回も読んでくださりありがとうございました！
ブログでも色々な漫画を公開しています（https://yummy-ayumi.napbizblog.jp）。こちらもぜひご覧ください！

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Ayumi4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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