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日本の主食は古くから米ですが、郷土料理にはどういうわけか、小麦粉で作るものが多いですよね。宮城県の郷土料理「はっと汁」もその一つ。練った小麦粉を入れた汁物ですが、一説によるとこれを食べた殿様が、あまり...
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