【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！
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子どもが嫌いな野菜の代表格、ピーマン。なんとかして食べてほしいのに、食べない…なんて苦戦しているママに朗報です。
新潟県の農家に教わった「ピーマンカップ」は、あるお馴染みの缶詰にマヨネーズとコーンを加えて焼くだけで、子どもが大好きな照り焼きチキンピザ風味に！では、ピーマンのクセが和らぐ裏ワザレシピを再現しますね～。

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用意したお馴染みの缶詰は…アレ！「ピーマンカップ」

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


材料（4人分）
ピーマン…4個（約150g）
焼き鳥缶…1個（約75g）
ホールコーン缶…1缶（約50ｇ）
ピザ用チーズ…適量
マヨネーズ…適量

用意したのは「焼き鳥」缶詰。うまみたっぷりのタレも活用して子どもも喜ぶ一品を作りますよ～！

作り方
1．ピーマンを縦半分に切り、へたと種を取る。

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


2．ピーマンに乗せられる大きさになるように、焼き鳥を切る。

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キッチンばさみを使えば、缶詰から出さずにそのままカットできますよ。

3．1に2、コーン、チーズ、マヨネーズを順に乗せ、トースター（500Wもしくは180℃）で6分焼けば完成。

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


焼き鳥はタレをしっかり絡めて乗せるのがポイント！

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


アッという間にできあがりました。グツグツしてるマヨネーズがたまりません。

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


ミニトマトと一緒に盛りつけると、彩りも完璧！では、いただきます。

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


しっかり加熱したことで青臭さが全くなくなったピーマンに、甘辛ダレの焼き鳥、シャキシャキした食感のコーン、そこにマヨネーズ×チーズの濃厚な味が加わって…一口で幸せいっぱいになれるご馳走に！

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


子どもに感想を聞いてみると「ピザみたいな味でおいしい～！」とおかわり宣言。マヨコーンピザのような風味だから、子どももどんどん食べれちゃいますよ。

【農家直伝！ピーマン嫌い克服レシピ】まんま照り焼きチキンピザ風!?「ピーマンカップ」甘めの味にが子どもが夢中！


4人分で作ったはずが、親が食べたのは1つだけ（笑）。
それだけおいしかったということですね！

簡単なのに見栄えするし、おもてなしにもいいかもです♪

ぜひ、一度試してみてください。

参考レシピ：http://jasado-kitchen.blogspot.com/
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