さけるチーズの「豚バラ巻き」作ってみた！材料2つ、巻く→焼く→タレかけるで完成！お酒もご飯もススム！

コロナでおうち飲みもしっかり定着しましたよね。手作りつまみが習慣になったので、新しいレシピを試すのが楽しみになりました。というわけで、今日お試しするのはテレビ番組『家事ヤロウ‼!』で見た、さけるチーズの豚バラ巻きです。なんでも、さけるチーズは焼くと食感がガラッと変わるとか。材料もたった2つなので、手軽に作れるのもいいところ。さっそくマネして作ってみます！

【画像を見る】焼肉のタレって超絶使えるってご存じ？

調味は焼肉のタレ一発！



材料
豚バラ薄切り肉…3枚
さけるチーズ…適量
片栗粉…大さじ1
焼肉のタレ…70ml

今回はさけるチーズを4本使います。

チーズがまるでお餅みたいに伸び～る！



1．豚肉を半分の長さに切り、重なり合うように並べる。



2．並べた豚肉の上に片栗粉をまんべんなくまぶす。



3．豚肉の上にさけるチーズをそのまま乗せてくるくると巻く。



4．テフロン加工のフライパンに3を乗せ、油を引かず中火で約5分、焼き目がつくまで焼く。



5．全体に焼き目がついたら、フライパンに焼肉のタレを入れ、弱火で約5分加熱する。



6．中まで火が通り、チーズが少し溶け始めたらできあがり。

さけるチーズを料理で使う発想がなかったので新鮮でした。

片栗粉をまぶしたおかげで、豚バラ肉がチーズからはがれることなくしっかり焼けました。焼くとき、かなり油ハネがあるので注意してください。

また、豚バラ肉からかなり脂が出るので、焼き肉のタレを入れるのは一度キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取ってからがいいです。焦げやすいので弱火にすることも忘れずに。

食べてみると…さけるチーズはおもちみたいに伸び～る、伸びる。どこまで伸びるのか、ついつい試してみたくなります（笑）。こんなに食感が変わるんですね、ビックリです。

甘辛なタレが豚肉によく絡んで、まろやかな味わいのチーズと相性抜群。とにかく味が濃いので、ビールやご飯がススム、ススム！

時間が経つとチーズは固まります。なので、できたてを食べないとこの食感は楽しめないです。ご注意くださいね。

これにマヨネーズをかけたら相当おいしいんでしょうねぇ。背徳感あり過ぎて、わたしは止めました（笑）。

さけるチーズはお好みの味を使って





テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で紹介していた「さけるチーズの豚バラ巻き」を作ってみました。

さけるチーズはプレーン以外にもスモークやバターしょうゆなどの種類があるので、お好みのものを選んで…いや、おいしいのでとりあえず全種類試すのがいいかもしれません（笑）。

ビールととってもよく合うのでおすすめですよ。