スーパーカップで作るの⁉ゴロゴロチョコとバナナの「パウンドケーキ」に挑戦！ふわっとしっとり感が美味

パウンドケーキを作るとなると、基本的には薄力粉をはじめ、様々な材料を用意する必要があります。焼き立ては格別とわかっていても、気軽に作ろうという気持ちにはなれない方も多いのでは？そこで今回はYouTubeチャンネル『まんまるkitchen』さんのお手軽「チョコバナナパウンドケーキ」を試してみます！なんと材料は4つだけ！しかもその中にはアイスクリームの”スーパーカップ”が⁉う~む、どうやって作るんだろう？さっそくチャレンジしていきます♪

【ホケミで簡単】ふっくら＆色鮮やかな「かぼちゃケーキ」に挑戦♪食感しっとりで甘さほ～んのり♡

今回のレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『まんまるkitchen』って？

”まんまる”さんが運営しているYouTubeチャンネル『まんまるkitchen』は、チャンネル登録者数38.1万人越えの大人気チャンネル。スイーツを中心に「簡単にお手軽」なレシピを様々紹介してくれています。パンのアレンジレシピの本やスイーツのレシピ本なども出版されているようです。まんまるさんのレシピは、材料が少ないのも魅力のひとつ♡今回のパウンドケーキも、まさかの材料の数だったのです。

材料はたったの4つだけ！「チョコバナナパウンドケーキ」！



【材料】
スーパーカップチョコ（チョコクッキー味）…1個
ホットケーキミックス…150g
バナナ（中）…2本
ダースチョコレート…1箱（12粒、47g）

そうです。材料は、たったの4つだけ！そしてその中でもひときわ気になるのが、アイスクリームの”スーパーカップ”。こういう大胆で面白いレシピは、期待と不安のワクワクドキドキな気持ちにさせてくれます。

バナナとチョコレートの香りって最強！工程も少ないから、ゆったりした気分で楽しく作れる♪

1．バナナの皮を剥き、1と1/2本をボウルに入れ、残りはトッピング用にカットしておく。



斜め切りでも輪切りでもお好きな形にカットしていきましょう♪バナナは、熟しているものの方がおいしく仕上がるということですよ！

2．1でボウルに入れたバナナをフォークでペースト状になるまでつぶす。



3．2に常温下に置いておいたスーパーカップを入れ混ぜ合わせる。



スーパーカップが溶けきっていない場合は、液状になるまで混ぜ合わせればOK！

4．3にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。



この辺から、シリコンベラを使うと混ぜやすいです。

5．ダースチョコレート6粒を半分にして入れ、混ぜる。



ゴロゴロとしたチョコ感を出すために粒の大きいチョコレートを投入！さっくり混ぜるだけでOK！

6．5をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、軽く机にトントンして空気を抜く。



まんまるさんは、15cm×8cmのパウンド型を使用していました。わたしは家にあった18cm×8.6cmのものを使用しましたが、問題なさそうでした♪

7．180℃に余熱したオーブンで、6の生地を15分焼く。



オーブンに入れるさいは、火傷に注意！

8．15分経ったら一度オーブンから取り出し、トッピングのチョコレートとバナナを乗せていく。



この時点では、ふくらんで表面だけ軽く焼けて固まっている状態。オーブンから出す時プルプル動く感じが少しかわいく思いました♡バナナは差し込みにくかったので、爪楊枝などで生地に少し切り込みを入れるとやりやすかったです。

9．もう1度オーブンに戻し、20～25分焼いたら完成！



焼いている間、オーブンを覗き見る時のワクワク感ってたまらない！漂ってくるバナナとチョコの甘～い香りと、次第に焼き上がっていく様子に心が躍ります♪



焼き時間は型やオーブンによっても変わってくるので、焼き足りない場合は調整しながら追加で焼いていきましょう（わたしは合計35分焼きました）。焼き具合は、爪楊枝を刺してチェック！生地がくっついてこないようであれば出来上がりです。



”ふわっ”と”しっとり”が共存！食感の違うチョコが食べていて楽しおいしい♡



まずは手作りの特権！焼きたての温かいうちにパクり。ふわっとしっとりが共存している生地。アイスクリームもチョコも使っているから、もっと人工的な甘さになるのかと考えていましたが、やさしいナチュラルな甘さです。チョコとバナナって相性抜群。中のとろりと溶けたチョコとトッピングの少し香ばしいチョコの、味と食感の違いが楽しい♪スーパーカップに入っていたココア味のクッキーも所々で現れるので、食べるとチョコの味に深みが増します。バナナのトッピングは見た目にかわいいだけではなく、さっぱり感とバナナ感を割増してくれる！完全に冷ましてから食べてもいいし、冷めたものを軽くトーストして食べてもGOOD！今度は、くるみやアーモンドを入れて作ってもいいかもなぁ。リピート確定です。

いかがでしたか？材料が少ないお手軽さはもちろん、簡単なのでお子さんと一緒に作るのも楽しそう！時間がない時のおもてなしやおやつにも重宝しそうです。みなさんもぜひ作ってみてください♪