【材料4つ！】あのふりかけで革命的に爽やか～♡な「肉巻きおにぎり」作ってみた！全然もたれない♪【農家直伝】

宮崎県のB級グルメとしても有名な「肉巻きおにぎり」は、自宅でも簡単に作れて沼るおいしさですよね！でも、ボリュームありすぎて、胃が重たくなるのが玉にキズ（笑）。今回は、そんなあなたにピッタリな静岡県の農家直伝レシピを紹介します！なんと、ご飯に食卓でもおなじみのあのふりかけを混ぜるだけで、さっぱり仕上がり、ペロリと食べられちゃうんですって♡味付けは焼肉のタレだけ、と超お手軽なのも◎ではレッツクッキング～♪

【農家直伝】パセリをご飯に混ぜ混ぜ～か・ら・の「肉巻きおにぎり」作ってみた！こってり＆爽やかって無敵かよ♪

赤しその味わいが食欲を刺激する♪「肉まきおむすび」



材料（8個分）
温かいご飯…4杯分
豚バラ肉（薄切り）※…8枚
白いりゴマ…大さじ1
ふりかけ「ゆかり®」…大さじ1
焼肉のタレ（市販）…大さじ3～4

※今回は普通の国産豚肉を使用しましたが、農家さんのおすすめは、清水のお茶を飲んで育った静岡県の銘柄豚「TEA豚」だそう。スーパーで見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。

作り方
1. ご飯にゴマ、ゆかり®を混ぜ、俵型のおむすびを8個作る。



おなじみの赤しそふりかけ「ゆかり®」を使うのが、今回のレシピの最大の特徴です！





このあと焼くので、固めに握って崩れないようにするのがポイント。

2. 1に豚肉をしっかりと巻いたら、熱したフライパンに巻き終わりを下にして置き、中火で焼く。その後、転がしながら全体を焼く。





巻き終わりを下にして焼き付けましょう！



3. 豚肉にしっかりと火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡める。



出てきた脂をキッチンペーパーなどで拭き取ってから、タレを入れます。



火力を弱火にしてお肉に絡めましょう。





ゴロンっと、なんともダイナミック～！
焼肉のタレの香りでさっきからお腹がグーグー鳴ってます（笑）。
もう我慢できな～い!!



いっただっきまーす！
パクっ、モグモグモグ…ん～おいし～！！

焼肉のタレが絡んだ豚肉とご飯の相性は言わずもがなですが、そこにゆかり®とゴマが加わることで、ガツンとしつつ、あっさり爽やか～なお味♪
ゆかり®には塩味も付いているので、味の濃さはお好みに調整してくださいね。

焼肉のタレって結構味が濃いので、2個目、3個目となると段々味に飽きてきますが、この「肉まきおむすび」はゆかり®効果で食べ飽きることなく、何個でも食べられます。パクパク止まらない！



アレンジで、中にチーズを入れるのもオススメと聞き、作ってみました。
中のチーズがとろ～ん…こりゃ、たまらん♡
お肉でボリューミー→ゆかり®ご飯でサッパリ→チーズでコクたっぷり、のおいしい三拍子。

ゆかり®の代わりにしその実を混ぜてもおいしいとか。

やみつきになるおいしさの「肉まきおむすび」。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね！

★今回のレシピは、静岡県JAしみず「今日の一品　おいしいレシピ27　春・夏号」からのご提供でした。