【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」
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こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

洋風のイメージが強いブルスケッタですが、今回は和風にアレンジ。

バケットにまぐろとろ！？と思うかもしれませんが、これがなかなか合うんです。

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材料

まぐろとろ80gアボカド半個バケット4切れマヨネーズ小さじ1しょうゆ小さじ1/2オリーブオイル大さじ1きざみのり小さじ1/2飲みたくなるお酒　ビール　白ワイン

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作り方

①　バゲットを焼く
【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

好みの薄さにカットしたバゲットを、フライパンで軽く両面に焼き目がつくまで焼く。

②　ペースト作り
【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

小さめのボウルにまぐろとろとアボカド、しょうゆとマヨネーズを入れ、

【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

スプーンを使ってアボガドを潰すようにしながら混ぜる。

③　塗る
【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

②で作ったペーストを、スプーンで塗るようにしてバケットにのせる。

4枚とも塗り終わったら、オリーブオイルを軽くまわしかけ、きざみのりをのせて完成。

完成
【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

森のバターと呼ばれるアボカドのクリーミーさが、

きざみのり&まぐろとろという和風食材と、バケットを上手く繋いでくれます。

お好みでペーストに少しワサビを混ぜたり、きざみねぎを混ぜてネギトロ風にするのもおすすめです。

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