こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。
実はメンマって、ひと瓶まるまる食べても100カロリーちょっとしかないんですよね。
そんなメンマを使った簡単おつまみがこちら。
餃子や麻婆豆腐等、中華料理メインであともう一品欲しい時なんかにぴったりです。
材料
ミニトマト
5-6個パクチー1束メンマ30g★ごま油小さじ1/2★ポン酢小さじ1/2飲みたくなるお酒 ビール(function () { var pa = document.createElement('script'); pa.type = 'text/javascript'; pa.charset = "utf-8"; pa.async = true; pa.src = window.location.protocol + "//cdn.x-lift.jp/js/site/63315401.js"; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(pa, s);})();
作り方
① 材料をカット
ミニトマトはヘタを取り半分に、

パクチーは茎を切り落として、ざく切りにする
② 和える
ボウルにカットした野菜とメンマ、★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせれば出来上がり。
完成
お好みでゴマや黒コショウを振りかけて召し上がれ。
ビールがすすむおつまみです!