焼肉や韓国料理には欠かせないマッコリ。最近では、韓国映画やNetflixの韓国ドラマ、K-POPが流行していることからマッコリに興味が湧いてきた方も多いのでは？
マッコリはアルコール度数も穏やかで、その飲みやすさから女性やアルコールに強くない方にも大変人気のお酒！
そんなマッコリも、現在では日本で様々な種類のものが発売されているため選ぶのに困ることもしばしば。
マッコリとは？どんなお酒？
マッコリは、お米やもち米、小麦粉が原料となったアルコール度数5～10%程度の比較的飲みやすいお酒です。「マッコルリ」という、朝鮮語で「粗く濾した酒」を意味する言葉が語源とされています。日本では有名な「どぶろく」と非常に似ています。
韓国ではビールやチャミスル（韓国の焼酎）についで、ポピュラーなお酒として親しまれています。
「日本酒」「どぶろく」とはどう違うの？
どぶろくとマッコリは、見た目が非常に似ています。同じ醸造酒のカテゴリーではありますが、大きな違いはその原料。
どぶろくは「米のみ」を原料としていますが、マッコリは米だけでなく、黒豆やサツマイモ、とうもろこし、小麦など、多くの穀物を主原料とすることができます。
また、どぶろくはアルコール度数が15%前後あるのに対し、マッコリは5～10%程度。マッコリのほうがより発泡性があり、飲み口も爽やかで飲みやすいと感じるでしょう。
「マッコリ」「生マッコリ」の違いって？
通常のマッコリは、発酵がこれ以上進まないよう酵母を加熱処理します。
それに対し、生マッコリは加熱処理をしません。そのため、時間の経過とともに発酵が進んでいきます。また、酵母が炭酸を発生させ、乳酸も生成されるので、乳酸由来の酸味が特徴的な味わいに仕上がります。
マッコリの楽しみ方
最近では黒豆やとうもろこし、栗などの原料でつくられるマッコリも増えており、飲み方も多種多様です。
冷蔵庫で冷やしたマッコリならストレートでぐびっと飲んでもいいですし、甘みが強いマッコリは、ロックスタイルで氷を溶かしながら飲むのもオススメです。
フルーツジュースで割れば美味しいマッコリカクテルに！
マッコリはまろやかな味わいと優しい酸味が魅力なので、100%フルーツジュースと好相性。
・マッコリ＋オレンジジュース
・マッコリ＋グレープフルーツジュース
・マッコリ＋ピーチジュース
などと幅広い組み合わせを楽しめます。比率はお好みですが、1:1で割るのがオススメ。私のオススメは「マッコリ＋飲むヨーグルト」。
マッコリがさらにとろりとして、飲み心地も良くスイーツのような感覚で楽しめる美味しいカクテルに仕上がります！
どうやって選ぶ？マッコリの選び方
マッコリは主原料が多種多様なので、まずは主原料を確認してお好みのものを選ぶのがいいでしょう。シンプルなマッコリもあれば、フルーツフレーバーの入ったフルーティなマッコリもあるので、原材料をメインに確認してみてください。マンゴー、いちご、ももなどは特に飲みやすくてとても美味しいです。
その他、微発泡の爽快感を味わいたいのであれば「生マッコリ」をセレクトしてみるのもおすすめ。生マッコリを選ぶ場合は、発酵がどんどん進むので、温度管理に気を使わないといけないので、飲みきりサイズを選ぶのが吉。
「発泡性のマッコリが飲みたいけど、生マッコリの酸味が苦手...」という方は、通常のマッコリでも微発泡のものがありますので、そちらを選んでみては？
バラエティー豊か！人気のマッコリおすすめランキングTOP10
10位：ソウル 月梅マッコリ
発酵由来の天然炭酸が味わえる「ソウル 月梅マッコリ」。クセのない味わいで、現地ではビールと割って飲むスタイルも人気です！
現地流の飲み方をしたい場合は、マッコリとビールをハーフアンドハーフで混ぜて飲んでみてください。さわやかなのどごしと麦芽の香りが相まって、非常に美味しいですよ！
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9位：無着色 チョーガ 黒豆マッコリ
「無着色 チョーガ 黒豆マッコリ」は、韓国産の高級米である「鉄原五台米」をベースに100％黒豆を使用したマッコリ。 香ばしい黒豆の風味と黒豆由来の自然な甘味が特徴的。
酸味もしっかりと感じられて、ヨーグルトのような爽快感もありますので、サムギョプサルなどの辛めの韓国料理と相性は抜群です！
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8位：JINRO マッコリピーチ
JINROがリリースするピーチフレーバーのマッコリ「JINRO マッコリピーチ」。アミノ酸やビタミンB6、食物繊維が豊富に含まれているので、女性にも大人気。
ストレートでそのまま飲むのはもちろん、牛乳や飲むヨーグルトと割ってもモモの甘みと香りが抜けずにおいしくいただけます。
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7位：JINRO マッコリマンゴー
こちらもJINROのマッコリフルーツフレーバーシリーズ「JINRO マッコリマンゴー」。マンゴーの果実味と甘味がしっかりとついているので、マッコリ特有の匂いを感じさせないまろやかさです。
甘味が強く感じる人は、牛乳で割るのが◎。
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6位：【浜地酒造】唐草まっこり～特濃～
米・水・麹という3つの原料のみを使用してつくったシンプルな国産マッコリ「【浜地酒造】唐草まっこり～特濃～」。シンプルなだけあり、米本来の旨味をしっかりと感じることができます。ビールや炭酸で割るのもアリですが、ストレートで飲むのがベストでしょう。
ジューシーな焼肉や焼き鳥、サムギョプサルなどのお肉料理と相性抜群！大容量なので大人数でのバーベキューでも大活躍します。
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5位：しあわせ果実 よーぐると和まっこり
国産米をゆっくり時間をかけて糖化させてつくられている「しあわせ果実 よーぐると和まっこり」。もろみの旨さと、北海道産ヨーグルトの上品な甘酸っぱさが相まって、飲みやすい仕上がりに。
ヨーグルトが好きな方なら必ずハマる1本。ロックスタイルで、すいすい楽しんじゃいましょう！
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4位：眞露・ジンロ（ＪＩＮＲＯ） マッコリ
JINROが発売するスタンダードなマッコリ「眞露・ジンロ（ＪＩＮＲＯ） マッコリ」。シンプルな味わいで、幅広い料理に合わせることができます。
そのまま飲むのはもちろん、炭酸で割るとスッキリした味わいになって食前酒にも食中酒にもぴったりです。
値段も安いので、何を買うか迷ったら候補に上げてもいい1本でしょう。
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3位：サントリー ソウルマッコリ
飽きのこないシンプルな味わいで、幅広い層から支持を受けている「サントリー ソウルマッコリ」。日本の飲食店でもよく提供されているマッコリです。
微発泡で爽やかな飲み口は、ついついたくさん飲んでしまいますし、食事との相性も抜群。特に酢豚やチンジャオロースーといった中華料理との相性が良いのでお試しあれ！
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2位：麹醇堂 生マッコリ
マッコリ本来の甘味をほんのりと感じる「麹醇堂 生マッコリ」。後味がスッキリしているので、比較的どんな料理とも合わせやすい1本です。
発酵由来の微炭酸と程よい酸味が食欲をそそります！キムチやトッポギのような味の濃い辛口料理や、焼肉パーティの際にセレクトしてみてはいかがでしょうか？
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1位：元祖 源一郎さんの生マッコリ
1位にセレクトしたのは、クオリティーの高い生マッコリ「元祖 源一郎さんの生マッコリ」。生マッコリらしい酸味が特徴的な1本です。乳酸菌や酵素が生きたまま届くため、お腹に優しいのもポイント。
購入の際は、保存に要注意。発酵がどんどん進んで度数が上がっていくので、できれば開封したらそのまま美味しいうちに飲みきりたいところです。
やはり、韓国料理の定番である焼肉やサムギョプサルと楽しみたいですね！
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焼肉！サムギョプサル！キムチに！自宅でもマッコリを楽しんでみて！
味付けの濃い辛めの韓国料理や、ジューシーなお肉料理など。酒好きも大好きなおつまみ料理と相性が良いマッコリ。
お食事のお供にはもちろん、流行りの「愛の不時着」「梨泰院クラス」などのNetflixドラマを観ながらの晩酌にもぜひマッコリを選んでみてください！
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