希少な酒米を復活させて醸した「Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸」販売！
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楯の川酒造から、「Shield 惣兵衛早生（シールドそうべえわせ） 純米大吟醸」が、2021年9月27日（月）より数量限定で販売になります。

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「Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸」は、希少な酒米「惣兵衛早生」を復活させて醸した日本酒です。

上品な香り、ほどよいボリューム感、味わい深さを感じる芳醇な酒質でありながら、しなやかな酸味により後残りしないため、口に含むたびに複雑な味わいを楽しめるのが特徴。香りが穏やかで料理の邪魔をしないだけでなく、濃い目の味付けにもシンプルな味付けにもフィットする優秀な食中酒になっています。

特に、お出汁や酸味との相性が良いという「Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸」。出汁のきいた煮びたしやトマト料理・マリネなどとのペアリングを楽しんでみるのはいかがでしょうか？

楯の川酒造についてはこちら。

商品概要

商品名Shield 惣兵衛早生 純米大吟醸品目日本酒原料米惣兵衛早生 100% 使用酵母：自社酵母精米歩合50%アルコール度数15%希望小売価格720ml：2,035円（税込） ／ 1800ml：3,850円（税込）HPhttps://shop.tatenokawa.com/shopdetail/000000000103/発売現在楯の川酒造オンラインショップにて予約受付中。9月27日より順次、楯の川酒造オンラインショップ及び全国の特約店にて販売開始。

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