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みんな大好きヨックモックの大人の「宵パフェ」って知ってる?
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鹿児島県、奄美群島。雄大な自然溢れるこの地域は、サトウキビの産地としても有名ですね。奄美では、このサトウキビからとれる純黒砂糖、そして米麹を原料にした「黒糖焼酎」が親しまれています。実はこの黒糖焼酎、...