シンボリックな水色のボトルが目を引く、サードウェーブコーヒーの牽引役「ブルーボトルコーヒー」。
現在日本全国に15店舗を展開しているが、新店舗「ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ」が6月11日(木)にオープンする。
個性的な味わいが人気のブルーボトルコーヒーだが、今回の目玉は何と言っても、“ブルーボトルコーヒーのクラフトビールが味わえる”こと。その名も「ブルーボトルコーヒー ペールエール」。ビールの導入は国内初の試みで、広尾カフェではイチ早く味わえるってワケだ。

今回用意したビールは、世界のビールコンテストで数々の賞を獲得している「伊勢角屋麦酒」と共同開発した特別な逸品。「伊勢角屋麦種 ペールエール」に、ブルーボトルコーヒーの人気ブレンド豆「スリーアフリカズ」を漬け込んでコーヒーの香りを引き出した。
コーヒーとエールの持つそれぞれの苦味と旨味が合わさり、シトラスのフレッシュなアロマの香りが味を引き締める、夏にもってこいのオリジナル・ペールエールの誕生である。

また、広尾カフェ限定で、コーヒーと相性抜群のシングルオリジン(単一品種)のチョコレートや、カリフォルニア発の人気ブランド「BAGGU(バグゥ)」のエコバッグなども発売。よ~く見てみると、バッグにはさりげなく“HIROO”の文字があしらわれていることにも気付くはずだ。
「ブルーボトルコーヒー ペールエール」は全国の店舗でも6月18日(木)より取り扱い開始する。ビールの美味い季節、注ぎたてのスペシャルティビールで喉を潤そう。
[店舗情報]
ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ
住所:東京都渋谷区広尾5-4-16 THE RESTAURANT 1F
営業:8:00~22:00(当面は8:00~19:00)
https://bluebottlecoffee.jp