ユニオンですけど、24時間開いてません　那覇市に食品メインの新店舗「SUKARAおろく店」23日オープン　新業態で客単価の増加狙う

2025年01月15日(水)11:57

ユニオンですけど、24時間開いてません　那覇市に食品メインの新店舗「SUKARAおろく店」23日オープン　新業態で客単価の増加狙う

　２４時間営業のスーパーマーケット「フレッシュプラザユニオン」を展開する野嵩商会（宜野湾市）は２３日、那覇市宮城に「ユニオンＳＵＫＡＲＡ（スカラ）おろく店」を開店する。営業時間は午前９時～午後９時で、ユニオンとして初の24時間営業ではない店舗となる。

仲村知充専務は「『ユニオン＝24時間営業』がこれまでの出店計画の縛りになっていた」と話し、今後は立地条件や地域環境に合わせて２４時間営業のユニオンと、そうでないスカラのいずれかを選択していく。「業務の効率化になるし、出店にも幅が出る。新店舗はそのためのチャレンジ店」と意気込んだ。
　スカラおろく店は医療や介護、保育施設を兼ね備えた複合モール「エスタジオ小禄」の１階に入る。周囲は住宅が多く、深夜の需要は低いと判断。近隣の那覇市赤嶺に「ユニオン赤嶺店」もあることから、午後９時閉店とした。両店舗は１キロと離れていないが、小禄地区の人口と店舗の特色の違いで商圏は成立するとみている。
　コンセプトに「エキサイティング　ショッピング」を掲げ、青果・鮮魚・精肉・総菜・食料品の５部門の品ぞろえを強化する。部門ごとのポップな内装も特徴で、ワクワクする買い物体験を目指す。
　店舗面積は９８５平方メートル。精肉はこれまで毎月５、１５日に販売していた東京肉市場直送の「ですから牛」をレギュラーで販売するほか、牛の一頭買いでバラエティー豊かな部位を扱う。鮮魚は大かんぱちやマグロなど取り扱う魚種を拡大、総菜では全国展開するピザ屋「ナポリの窯」とコラボレーションしたピザも販売する。

５部門を広く展開するため、日用雑貨の扱いはトイレットペーパーやごみ袋など最小限にとどめる。スカラおろく店の客単価は従来店舗の１・５倍が目標。支払いは現金のみで、駐車場は１２０台。
　従業員の制服もベースボールシャツ風とし、カジュアルさを追求。店内ＢＧＭの「ＵＮＩＯＮですから」は、レゲエ歌手のＭｏｏｍｉｎが歌うリミックスバージョンが流れる。
　エスタジオ小禄では２４年５月末まで、リウボウストアが「小禄宮城りうぼう」を営業していた。

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