ポークカツ玉子サンドや天ぷらも！　わしたショップ国際通り店で沖縄食材の料理実演・販売がスタート
実演販売コーナーでわしたポークを使った「ポークカツ玉子サンド」をＰＲする又吉康生店長＝１２日、那覇市久茂地のわしたショップ国際通り店 画像（1枚）
　沖縄県物産公社（那覇市、比嘉徹社長）は１２日、那覇市久茂地の「わしたショップ国際通り店」の店内に沖縄の食材や料理を身近に感じてもらおうと実演販売コーナー「Ｗキッチン」を設置した。ショップで取り扱う商品を使った料理を提供することで、売り場全体の売り上げアップを期待する。

　実演販売コーナーでは、飲食店を経営する企業などが期間限定で出店することができる。月間売り上げ目標は１５０万円。
　商品統括室の赤嶺貴子室長は「ただお土産を買って帰るだけでなく、その場で食べてもらうことでその魅力を知ってもらう場にしたい」と意義を語る。
　第１弾は、飲食店を手がけるみなみセントラルキッチンが「天ぷら家みなみ」を出店。県物産公社が製造、販売するわしたポークを使った「ポークカツ玉子サンド」（一口サイズ４個入り、７２０円）、県産ブランドのキビまる豚を使った「ミルフィーユカツサンド」（１１５０円）などを販売する。天ぷら家みなみの出店は１１月２６日まで。
　今後は、沖縄ハム総合食品のシークヮーサー全快酢を使った炭酸割りなども提供する予定。又吉康生店長は「天ぷら家みなみでは、おばぁ直伝の味付けにしているので、観光客はもちろん、県民にも食べてもらいたい」とＰＲした。（政経部・山田優介）
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