「ワインプロ5人が語るRF1お薦めメニュー。ペアリング試食会」実施報告 11月14日から、そうざいとワインの相性を店頭プロモーションで発表！

株式会社ロック・フィールド（本社：神戸市）は10月29日（火）、「ワインプロ5人が語るRF1お薦めメニュー。ペアリング試食会」を神戸ヘッドオフィスにて実施いたしました。当社が展開する惣菜店RF1（以下、アール・エフ・ワン）が薦める商品をワインのプロ（一般社団法人 日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格取得者）5名が実際に試食し、相性のいいワインを提案してもらいました。その結果を11月14日（木）から始まる店頭プロモーションに連動させるという初の試みです。

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●実施概要
イベント名：ワインプロ5人が語るRF1お薦めメニュー。ペアリング試食会
開催日：2019年10月29日（火）
会場名：株式会社ロック・フィールド 神戸ヘッドオフィス　クリエイション・ラボ
●実施内容
RF1が薦める商品約20品を5名のソムリエが試食し、それぞれどのようなテイストのワインが合うのか、なぜそれを選んだのかをシートに記入。当社社員との意見交換の時間も設けた。
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＜プロモーション概要＞


期間：2019年11月14日（木）～2019年12月11日（水）


対象ブランド：全国のRF1


タイトル：発表！ワインプロが語るお薦めメニュー


内容：ソムリエが語るそうざいとワインの相性を店頭ツールで紹介する。


対象商品：約20品（ローストビーフと揚げごぼうのサラダ、フレッシュ牡蠣のフライなど）


訴求方法：店頭吊りビラ、店頭プライスカード台紙、RF1ブランドサイト





近年、デイリーワインや国産ワインなどの種類が増え、日常の食卓シーンの中でも気軽にワインを楽しめるようになりました。


10月に始まった軽減税率制度を中食の好機と捉え、クリスマス・年末に向けて、家飲み需要に焦点を当てた訴求を強化します。プロモーション時期をボジョレーヌーヴォー解禁日に合わせることで、お客様にそうざいとワインの新しい楽しみ方を提案します。
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●試食会参加ソムリエ紹介

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（後列左から）
宮本　隆太
味季料理りんどう（兵庫・加古川）料理長・シニアソムリエ・国際ソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定シニアソムリエNo.1887
国際ソムリエ協会ゴールド認定No.2007
前田　次郎
ワインバー　ル・パラディ（兵庫・甲子園口）オーナー・シニアソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定シニアソムリエNo.1761
瀬戸　烈
ビストロ・レクレ・神戸（神戸・元町）オーナー・シニアソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定シニアソムリエNo.1099

（前列左から）
猪瀬　和美
ワインバー　バーダワン（大阪・北新地）オーナー・ソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定ソムリエNo.11175
佐々木　佑輔
ビストロ・ア・ヴァン・レ・ヴィーニュ（神戸・三ノ宮）シェフ・ソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定ソムリエNo.25694

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