こだわりのだし料理「日本橋だし場　はなれ」12～1月数量限定　新メニューのご紹介

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 高津克幸)は、COREDO室町２の「日本橋だし場 はなれ」において、季節を感じるメニューを月替わりで提供しております。こだわりぬいた変幻自在のだし料理を、「だし碗」と「だし炊き込みご飯」でご堪能ください。■12月のだし炊き込みご飯日本橋だし場自慢のかつお節だしを利かせた定番和風の&ldquo;古典技&rdquo;メニューのだし炊き込みご飯です。[画像1: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-459670-0.jpg ]＜古典＞ほたてご飯＜1合＞1～2人前 ￥1,530（税込）ほたて、牛蒡(ごぼう)、生姜の素材の風味をいかした炊き込みご飯です。[画像2: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-158480-1.jpg ]だし炊き込み御膳ランチ ￥2,040（税込） ディナー ￥2,750（税込）数量限定のメニューです。（上記「だし炊き込みご飯」がセットになります）〔だし炊き込みご飯/汁物/惣菜/香の物/デザート〕一つ一つ炊き上げた、だしが効いた炊き込みご飯をメインに、惣菜とデザートがセット。ごはんに熱々のだしをかけても、だし茶漬けとしてお楽しみいただけます。■12月・1月のだし椀かつお節だしを効かせた定番すまし汁や味噌汁を中心とした&ldquo;古典技&rdquo;メニューと定番のかつお節だしに洋風要素をプラスした&ldquo;はなれ技&rdquo;メニューを常時数種類をご用意しております。[画像3: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-630557-2.jpg ]＜古典＞合鴨のつくね汁￥660（税込）焼き葱の香ばしさと柚子の香りを楽しむ合鴨のつくね汁です。[画像4: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-344203-3.jpg ]＜はなれ＞チキンとトマトのスープ￥660（税込）おだしと野菜の旨みがつまったトマト仕立ての和風オニオンスープです。[画像5: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-490828-4.png ]だし椀御膳ランチ ￥1,020（税込） ディナー ￥1,630（税込）（上記「だし椀」の2種からお選びいただけます）〔だし椀/ご飯/惣菜/香の物〕だし香る定番のメニューから、洋風の素材を使ったメニューまで、食べる具沢山のだし椀がメインのセットです。[画像6: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-521698-5.jpg ]だし椀とごはんのセットティータイム限定セット ￥870（税込）（上記「だし椀」の2種からお選びいただけます）〔だし椀/ご飯/香の物〕だし香る定番のメニューから、洋風の素材を使ったメニューまで、食べる具沢山のだし椀がメインのセットです。■12月・1月の焚き物和食の基本である一汁三菜。そのなかの一品となる焚き物を、かつお節だしを効かせてご用意しました。かつお節だしの風味を満たされながらバランスのいい食事をお楽しみください。[画像7: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-229753-6.png ]＜肉料理＞ローストポークのおろしあんかけ￥980（税込）豚ロース肉に下味をつけ焼き上げました。さっぱりとしたおろしあんで召し上がり下さい。[画像8: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-632413-7.png ]＜魚料理＞鯖の味噌煮￥950（税込）脂の乗った鯖を味わい深い味噌煮に仕上げました。※小骨に注意して召し上がり下さい。[画像9: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-398380-8.png ]一汁三菜膳ランチのみ提供 ￥1,220（税込）（上記、肉・魚から1品お選び頂けます）〔ご飯/汁物/惣菜/香の物〕お魚やお肉の主菜をメインに、かつお節だしの風味が詰まった一汁三菜がセットになったバランスがいい御膳です。■12月・1月の麺類[画像10: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-920046-9.jpg ]牛しぐれ煮うどんティータイム、ディナータイムに提供 ￥980（税込）牛しぐれ煮うどんを当店特性のつゆで召し上がり下さい。ティータイム、ディナーで召し上がりいただけます。[画像11: https://prtimes.jp/i/19495/30/resize/d19495-30-817762-10.jpg ]■日本橋だし場 はなれ創業３２０周年 鰹節専門店の「株式会社にんべん」が長年にわたって培ってきた&ldquo;だしのうま味&rdquo;を活かした料理の数々を一汁三菜のスタイルで提供いたします。&gt;&gt;&gt;日本橋だし場 はなれ営業時間： １１:００～２２:００ (L.O.２１:００)ランチタイム １１：００～１４：００ティータイム １４：００～１７：００ディナータイム １７：００～２２：００住所： 東京都中央区日本橋室町2-3-1COREDO室町2・1階TEL： 03-5205-8704企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ