フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12月26日（土）より販売 (2020年12月24日)

[画像: https://prtimes.jp/i/11498/783/resize/d11498-783-110792-0.jpg ]ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21)が展開するフレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」は、フランスの新年を祝う伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12月26日（土）より販売します。フランスでは、公現祭（エピファニー）に楽しむ伝統的な焼き菓子として、新年の食卓に並び、親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーブ（アーモンド）が当たった人は、王冠をかぶりテーブルを囲む人々から祝福を受け、1年が幸せに過ごせると言われています。「RITUEL」では、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを閉じ込めました。シンプルだからこそ「王道」の風格を感じさせる味わいをお楽しみください。またトップには、新年が喜びに溢れるよう祈りを込め、「勝利」を意味する月桂樹のリーフ模様をあしらいました。幸福を司るフクロウのフェーブ（誤飲防止のため別添え）と合わせて、まさに新年の幕開けにぴったりな縁起の良い一品です。商品概要商品名 ： ガレット・デ・ロワ価格（税別） ： 2,500円販売期間 ： 2020年12月26日（土）～2021年1月19日（火）販売店舗 ： RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店、RITUEL 日本橋高島屋店S.C.店フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL 」は、2015 年に誕生、同年 11 月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.htmlinstagram ：：@rituel_japan＜ SHOP INFORMATION ＞RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F TEL：03-5312-6883RITUEL 日本橋高島屋店S.C.店住所：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館B1F TEL：03-5542-1666RITUEL CAF&Eacute; ルミネ新宿店住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2F TEL：03-6258-1336＜株式会社フレーバーワークス＞設立 ： 2017年9月1日本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21展開ブラン : J.S. PANCAKE CAFE、 J.S. BURGERS CAFE、 J.S. FOODIES、 LUKE&rsquo;S LOBSTER、 J.S. CURRY、 RITUEL、 BOUL&rsquo;ANGE、 FLIPPER&rsquo;S、 CITYSHOP、 しゃぶしゃぶ 山笑ふ、 Roasted COFFEE LABORATORY、 Cacth the Cajun Seafood、 HI-CACAO CHOCOLATE STAND、 machi machi、 eggslut、 PARIS SAINT-GERMAIN CAF&Eacute;、 咖喱屋ボングー、 RITUEL CAF&Eacute;、 おむすび ごっつ食べなはれ、 親子丼 ごっつ食べなはれ企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ