洋菓子メーカー、モロゾフ株式会社（神戸市東灘区）より焼き菓子のブランド「ガレット オ ブール」２号店が常設店として高島屋大阪店に関西初出店します。モロゾフ人気の焼き菓子「ファヤージュ」「アルカディア」に次ぐ新たな“定番”として誕生した「ガレット オ ブール」。
★２０２１年３月２５日（木） オープン★
■店舗概要
店 名 ：ガレット オ ブール 高島屋大阪店
住 所 ： 〒542-8510
大阪府大阪市中央区難波5-1-5 地階 洋菓子売場
営業時間： 10:00 – 20:00
※都合により営業時間は変更となる場合がございます。
ガレット オ ブール
フランス語で「バターの焼き菓子」という意味の
このお店はその名のとおり、
バターを楽しむ焼き菓子専門店です。
バターをしっかり感じられる味わい、
バターをやさしく感じられる味わい、
さくさく食感、ほろほろ食感・・・
「個性あふれる焼き菓子を通して
バターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい」
今日もそんな想いで、
「ガレット オ ブール」を
お届けしています。
[画像1: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-788525-5.jpg ]
原料へのこだわり
主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。“さわやかでありながら奥行きのある味わい”このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-357455-8.jpg ]
※イズニーサントメール酪農協同組合
美しい海岸線と田園風景が広がるノルマンディー地方は、16世紀から続くフランスきっての酪農地帯。なかでもイズニーサントメール酪農協同組合の集乳エリアは良質なミルクの産地として知られています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-334859-7.jpg ]
■商品ラインナップ
ガレット オ ブール カリテ エキストラ
～Spécialité～
A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用したバターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。
※A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。
※ガレット オ ブール カリテ エキストラのみにA.O.P.認定の発酵バターを使用しています。
[画像4: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-146046-4.jpg ]
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ガレット クラシック～バターの風味を楽しむ～
バターの風味を楽しめる4種類の味わい
[画像6: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-362807-0.jpg ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-724285-1.jpg ]
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[画像9: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-376879-3.jpg ]
自分へのご褒美や手土産におすすめ！
[画像10: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-389876-15.jpg ]
[画像11: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-768892-10.jpg ]
ガレット オリジナル～食感を楽しむ～
[画像12: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-204219-17.jpg ]
食感を楽しむ４種類の味わい
（左上）【ほろほろ】食感のバニラ
たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の“ほろほろ”とした食感のクッキー。
（右上）【さらさら】食感の抹茶
抹茶を使用した、軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキー。
（左下）【さくさく】食感のカカオ
チョコレートとアーモンドスライスを練り込んだ“さくさく”とした食感のクッキー。
（右下）【かりかり】食感のチーズ
生地にゴーダチーズを練り込んだ“かりかり”とした食感のクッキー。
自分へのご褒美や手土産におすすめ！
[画像13: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-329739-18.jpg ]
[画像14: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-317352-12.jpg ]
[画像15: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-222228-11.jpg ]
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新たな世代のお客様へ、こだわりの素材の良さをたっぷり味わえる焼き菓子の魅力を伝えてまいります。
★２０２１年３月２５日（木） オープン★
■店舗概要
店 名 ：ガレット オ ブール 高島屋大阪店
住 所 ： 〒542-8510
大阪府大阪市中央区難波5-1-5 地階 洋菓子売場
営業時間： 10:00 – 20:00
※都合により営業時間は変更となる場合がございます。
ガレット オ ブール
フランス語で「バターの焼き菓子」という意味の
このお店はその名のとおり、
バターを楽しむ焼き菓子専門店です。
バターをしっかり感じられる味わい、
バターをやさしく感じられる味わい、
さくさく食感、ほろほろ食感・・・
「個性あふれる焼き菓子を通して
バターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい」
今日もそんな想いで、
「ガレット オ ブール」を
お届けしています。
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原料へのこだわり
主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。“さわやかでありながら奥行きのある味わい”このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-357455-8.jpg ]
※イズニーサントメール酪農協同組合
美しい海岸線と田園風景が広がるノルマンディー地方は、16世紀から続くフランスきっての酪農地帯。なかでもイズニーサントメール酪農協同組合の集乳エリアは良質なミルクの産地として知られています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/20853/266/resize/d20853-266-334859-7.jpg ]
■商品ラインナップ
ガレット オ ブール カリテ エキストラ
～Spécialité～
A.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用したバターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。
※A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。
※ガレット オ ブール カリテ エキストラのみにA.O.P.認定の発酵バターを使用しています。
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ガレット クラシック～バターの風味を楽しむ～
バターの風味を楽しめる4種類の味わい
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自分へのご褒美や手土産におすすめ！
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ガレット オリジナル～食感を楽しむ～
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食感を楽しむ４種類の味わい
（左上）【ほろほろ】食感のバニラ
たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の“ほろほろ”とした食感のクッキー。
（右上）【さらさら】食感の抹茶
抹茶を使用した、軽く崩れる“さらさら”とした食感のクッキー。
（左下）【さくさく】食感のカカオ
チョコレートとアーモンドスライスを練り込んだ“さくさく”とした食感のクッキー。
（右下）【かりかり】食感のチーズ
生地にゴーダチーズを練り込んだ“かりかり”とした食感のクッキー。
自分へのご褒美や手土産におすすめ！
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