コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Around(アラウンド) Japan(ジャパン) vol.9「Discover(ディスカバー) Hiroshima(ヒロシマ)」を発売

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Around(アラウンド) Japan(ジャパン) vol.9「Discover(ディスカバー) Hiroshima(ヒロシマ)」を発売
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~料理と日本酒で広島県の文化遺産を巡る~ 期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)場所:鉄板焼き 一花一葉

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション(所在地:大阪府大阪市淀川区、総支配人:木村規子)では、2021年10月1日(金)~11月30日(火)の期間、日本の美味しい食材や銘酒をシリーズで紹介する 「Around(アラウンド) Japan(ジャパン)」 第9弾として広島県にスポットをあてた 「Discover(ディスカバー) Hiroshima(ヒロシマ)」 を発売いたします。

[画像1: https://prtimes.jp/i/6521/792/resize/d6521-792-21a3e8d6a35e2818454e-0.jpg ]

今回は、「広島県各地にある文化遺産」を、料理と銘酒で巡る秋の旅に誘います。日本遺産「尾道」からは、郷土料理の水軍鍋からインスピレーションを得た一品を。世界文化遺産「厳島神社」のある宮島からは、紅葉が美しく色づく秋の情景を、平貝・マナガツオで華やかに表現いたしました。20世紀遺産「西条の酒造施設群」内に位置する「賀茂鶴酒造」の酒粕は、深いコクがある広島和牛に合わせて提供いたします。また、各料理に合わせて全国屈指の受賞数を誇る「賀茂鶴酒造」の日本酒とのペアリングをご提案いたします。ライブ感あふれるカウンターでいただく、華やかな料理と銘酒のマリアージュをご堪能ください。
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